असमस जहां प्रक्रिया है विलायकअणुओं एक से एक semipermeable झिल्ली के माध्यम से चलते हैं पतला एक और अधिक केंद्रित में समाधान समाधान (जो अधिक पतला हो जाता है)। ज्यादातर मामलों में, विलायक पानी है। हालांकि, विलायक एक और तरल या एक गैस भी हो सकता है। ओस्मोसिस के लिए बनाया जा सकता है काम करो.
ऑस्मोसिस की घटना 1748 में जीन-एंटोनी नोललेट द्वारा पहली बार की गई थी। "ओसमोसिस" शब्द फ्रांसीसी चिकित्सक रेने जोचिम हेनरी दुत्रोखेत द्वारा गढ़ा गया था, जिन्होंने इसे "एंडोसमोस" और "एक्सोसमोस" शब्दों से लिया था।
ऑस्मोसिस एक झिल्ली के दोनों किनारों पर एकाग्रता को बराबर करने के लिए कार्य करता है। चूंकि विलेय कण झिल्ली को पार करने में असमर्थ हैं, इसलिए इसका पानी (या अन्य विलायक) जिसे स्थानांतरित करने की आवश्यकता होती है। प्रणाली संतुलन के करीब हो जाती है, और अधिक स्थिर हो जाती है, इसलिए ऑस्मोसिस थर्मोडायनामिक रूप से अनुकूल है।
ऑस्मोसिस का एक अच्छा उदाहरण देखा जाता है जब लाल रक्त कोशिकाओं को ताजे पानी में रखा जाता है। लाल रक्त कोशिकाओं की कोशिका झिल्ली एक अर्धवृत्ताकार झिल्ली है। आयनों और अन्य विलेय अणुओं की सांद्रता इसके बाहर की तुलना में कोशिका के अंदर अधिक होती है, इसलिए ऑस्मोसिस के माध्यम से पानी कोशिका में चला जाता है। इससे कोशिकाएं सूज जाती हैं। चूँकि एकाग्रता सन्तुलन तक नहीं पहुँच सकती है, सेल में जाने वाले पानी की मात्रा को सेल की सामग्री पर काम करने वाले सेल मेम्ब्रेन के दबाव से नियंत्रित किया जाता है। अक्सर, कोशिका झिल्ली से अधिक पानी ले सकती है, जिससे कोशिका फट सकती है।