पत्तों के साथ पेपर क्रोमैटोग्राफी बनाएं

आप कागज का उपयोग कर सकते हैं क्रोमैटोग्राफी अलग देखने के लिए पिगमेंट जो रंगों का उत्पादन करता है पत्तियां. अधिकांश पौधों में कई वर्णक अणु होते हैं, इसलिए कई के साथ प्रयोग करें प्रजातियां रंगों की विस्तृत श्रृंखला देखने के लिए पत्तियों की। यह एक साधारण विज्ञान परियोजना है जिसमें लगभग 2 घंटे लगते हैं।

मुख्य टेकअवे: लीफ पेपर क्रोमैटोग्राफी

इस परियोजना के लिए आपको केवल कुछ सरल सामग्रियों की आवश्यकता है। जबकि आप इसे केवल एक प्रकार के पत्ते (जैसे, कटा हुआ पालक) का उपयोग करके कर सकते हैं, आप कई प्रकार के पत्तों को इकट्ठा करके रंगद्रव्य रंगों की सबसे बड़ी श्रेणी का अनुभव कर सकते हैं।

• पत्तियां
• ढक्कन के साथ छोटे जार
• शल्यक स्पिरिट
• कॉफी फिल्टर
• गर्म पानी
• खोखली कढ़ाई
• रसोई के बर्तन

1. 2-3 बड़े पत्ते (या छोटी पत्तियों के बराबर) लें, उन्हें छोटे टुकड़ों में फाड़ें, और उन्हें ढक्कन के साथ छोटे जार में रखें।
2. पर्याप्त जोड़ें शराब सिर्फ पत्तियों को ढकने के लिए।
3. जार को ढीले से ढक दें और उन्हें एक छिछले पैन में सेट करें जिसमें एक इंच या उससे अधिक गर्म नल का पानी हो।
4. जार को कम से कम आधे घंटे के लिए गर्म पानी में बैठने दें। गर्म पानी को ठंडा होने पर बदलें और जार को समय-समय पर घुमाते रहें।
5. जार "किया" जाता है जब शराब ने पत्तियों से रंग उठाया है। रंग जितना गहरा होगा, क्रोमैटोग्राम उतना ही चमकीला होगा।
6. प्रत्येक जार के लिए कॉफी फिल्टर पेपर की एक लंबी पट्टी को काटें या फाड़ें।
7. प्रत्येक जार में कागज की एक पट्टी रखें, जिसका एक सिरा शराब में और दूसरा जार के बाहर हो।
8. जैसे ही अल्कोहल वाष्पित होता है, यह वर्णक को कागज पर खींच लेगा, पिगमेंट को अलग करना आकार के अनुसार (सबसे बड़ा सबसे छोटी दूरी तय करेगा)।
9. 30-90 मिनट के बाद (या जब तक वांछित अलगाव प्राप्त न हो जाए), कागज की पट्टियों को हटा दें और उन्हें सूखने दें।
10. क्या आप पहचान सकते हैं कि कौन से वर्णक मौजूद हैं? क्या जिस मौसम में पत्तियाँ काटी जाती हैं उनका रंग प्रभावित होता है?

1. जमे हुए कटा हुआ पालक के पत्तों का उपयोग करने का प्रयास करें।
2. अन्य प्रकार के पेपर के साथ प्रयोग करें।
3. आप अन्य अल्कोहल को स्थानापन्न कर सकते हैं रबिंग अल्कोहल के लिए, जैसे एथिल अल्कोहल या मिथाइल अल्कोहल।
4. यदि आपका क्रोमैटोग्राम पीला है, तो अगली बार अधिक रंगद्रव्य प्राप्त करने के लिए अधिक पत्तियों और/या छोटे टुकड़ों का उपयोग करें। यदि आपके पास ब्लेंडर उपलब्ध है, तो आप इसका उपयोग पत्तियों को बारीक काटने के लिए कर सकते हैं।

वर्णक अणु, जैसे क्लोरोफिल और एंथोसायनिन, पौधे की पत्तियों के भीतर निहित होते हैं। क्लोरोफिल क्लोरोप्लास्ट नामक जीवों में पाया जाता है। अपने वर्णक अणुओं को उजागर करने के लिए पादप कोशिकाओं को फाड़ना पड़ता है।

मैकरेटेड पत्तियों को अल्कोहल की थोड़ी मात्रा में रखा जाता है, जो एक के रूप में कार्य करता है विलायक. गर्म पानी पौधे के पदार्थ को नरम करने में मदद करता है, जिससे अल्कोहल में पिगमेंट निकालना आसान हो जाता है।

कागज के एक टुकड़े के सिरे को अल्कोहल, पानी और रंगद्रव्य के घोल में रखा जाता है। दूसरा सिरा सीधा खड़ा हो जाता है। गुरुत्वाकर्षण अणुओं पर खींचता है, जबकि अल्कोहल केशिका क्रिया के माध्यम से कागज तक जाता है, इसके साथ वर्णक अणुओं को ऊपर की ओर खींचता है। कागज का चुनाव महत्वपूर्ण है क्योंकि यदि फाइबर जाल बहुत घना है (प्रिंटर पेपर की तरह), तो कुछ वर्णक अणु ऊपर की ओर यात्रा करने के लिए सेल्यूलोज फाइबर के चक्रव्यूह को नेविगेट करने के लिए काफी छोटे होंगे। यदि जाल बहुत अधिक खुला है (एक कागज़ के तौलिये की तरह), तो सभी वर्णक अणु आसानी से कागज़ में चले जाते हैं और उन्हें अलग करना मुश्किल होता है।

इसके अलावा, कुछ रंगद्रव्य शराब की तुलना में पानी में अधिक घुलनशील हो सकते हैं। यदि कोई अणु अल्कोहल में अत्यधिक घुलनशील है, तो यह कागज (मोबाइल चरण) के माध्यम से यात्रा करता है। एक अघुलनशील अणु तरल में रह सकता है।

तकनीक का उपयोग नमूनों की शुद्धता का परीक्षण करने के लिए किया जाता है, जहां एक शुद्ध समाधान केवल एक बैंड का उत्पादन करना चाहिए। इसका उपयोग अंशों को शुद्ध और अलग करने के लिए भी किया जाता है। क्रोमैटोग्राम विकसित होने के बाद, विभिन्न बैंडों को अलग किया जा सकता है और रंगद्रव्य ठीक हो जाते हैं।

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