रसायन विज्ञान क्या है? परिभाषा और विवरण

यदि आप वेबस्टर डिक्शनरी में 'केमिस्ट्री' देखते हैं, तो आपको निम्नलिखित परिभाषा दिखाई देगी:

"केम · · एन कोशिश है।, पी एल। -tries। 1. वह विज्ञान जो कार्बनिक और अकार्बनिक पदार्थों की संरचना, गुणों और गतिविधि का व्यवस्थित रूप से अध्ययन करता है और पदार्थ के विभिन्न प्राथमिक रूप। 2. रासायनिक गुण, अभिक्रियाएँ, घटनाएँ, आदि: कार्बन का रसायन। 3. ए। सहानुभूतिपूर्ण समझ; तालमेल। ख। यौन आकर्षण। 4. किसी चीज़ के घटक तत्व; प्यार की रसायन शास्त्र। [1560-1600; पहले काइमिस्ट्री] "

एक आम शब्दावली की परिभाषा छोटी और प्यारी है: रसायन विज्ञान "पदार्थ का वैज्ञानिक अध्ययन, उसके गुण और अन्य पदार्थों के साथ और ऊर्जा के साथ बातचीत" है।

याद रखने के लिए एक महत्वपूर्ण बिंदु यह है कि रसायन विज्ञान एक विज्ञान है, जिसका अर्थ है कि इसकी प्रक्रियाएं व्यवस्थित और प्रतिलिपि प्रस्तुत करने योग्य हैं और इसकी परिकल्पनाओं का उपयोग करके परीक्षण किया जाता है वैज्ञानिक विधि. रसायनज्ञ, वैज्ञानिक जो रसायन विज्ञान का अध्ययन करते हैं, पदार्थ के गुणों और संरचना और पदार्थों के बीच की बातचीत की जांच करते हैं। रसायन विज्ञान भौतिकी और जीव विज्ञान से निकटता से संबंधित है। रसायन विज्ञान और भौतिक विज्ञान दोनों भौतिक विज्ञान हैं। वास्तव में, कुछ ग्रंथ ठीक उसी तरह से रसायन विज्ञान और भौतिकी को परिभाषित करते हैं। जैसा कि अन्य विज्ञानों के लिए सच है, गणित एक है

क्योंकि इसमें गणित और समीकरण शामिल हैं, बहुत से लोग रसायन विज्ञान से दूर भागते हैं या डरते हैं कि यह सीखना बहुत मुश्किल है। हालांकि, बुनियादी रासायनिक सिद्धांतों को समझना महत्वपूर्ण है, भले ही आपको एक ग्रेड के लिए रसायन विज्ञान कक्षा न लेनी पड़े। रसायन विज्ञान रोजमर्रा की सामग्री और प्रक्रियाओं को समझने के दिल में है। दैनिक जीवन में रसायन विज्ञान के कुछ उदाहरण इस प्रकार हैं:

• खाना पकाने के रसायन को लागू किया जाता है, क्योंकि व्यंजनों मूल रूप से रासायनिक प्रतिक्रियाएं हैं। केक को पकाना और अंडे को उबालना कार्रवाई में रसायन विज्ञान के उदाहरण हैं।
• एक बार जब आप खाना पकाते हैं, तो आप इसे खाते हैं। पाचन रासायनिक प्रतिक्रियाओं का एक और सेट है, जिसका उद्देश्य जटिल अणुओं को एक ऐसे रूप में तोड़ना है जिसे शरीर अवशोषित कर सकता है और उपयोग कर सकता है।
• शरीर भोजन का उपयोग कैसे करता है और कोशिकाओं और अंगों का कार्य अधिक रसायन विज्ञान है। चयापचय (अपचय और उपचय) की जैव रासायनिक प्रक्रियाएं और होमियोस्टैसिस स्वास्थ्य और बीमारी को नियंत्रित करते हैं। यहां तक ​​कि अगर आप प्रक्रियाओं के विवरण को नहीं समझते हैं, तो यह समझना महत्वपूर्ण है कि क्यों, उदाहरण के लिए, आपको ऑक्सीजन या इंसुलिन और एस्ट्रोजन जैसे अणुओं द्वारा दिए गए उद्देश्य को सांस लेने की आवश्यकता है।
• ड्रग्स और सप्लीमेंट्स रसायन विज्ञान का विषय हैं। यह जानते हुए कि रसायनों का नाम कैसे लिया जाता है, आपको न केवल गोलियों की एक बोतल पर, बल्कि नाश्ते के एक डिब्बे पर भी लेबल को समझने में मदद मिल सकती है अनाज. आप सीख सकते हैं कि किस प्रकार के अणु अपने और अपने परिवार के लिए सबसे अच्छा विकल्प बनाने से संबंधित हैं।
• सब कुछ अणुओं से बना है! कुछ प्रकार के अणु ऐसे तरीकों से गठबंधन करते हैं जो स्वास्थ्य जोखिम पेश कर सकते हैं। यदि आप रसायन विज्ञान की मूल बातें जानते हैं, तो आप अनजाने में जहर बनाने वाले घरेलू उत्पादों को मिलाने से बच सकते हैं।
• रसायन विज्ञान या किसी भी विज्ञान को समझने का अर्थ है वैज्ञानिक पद्धति को सीखना। यह दुनिया के बारे में सवाल पूछने और विज्ञान से परे विस्तार करने वाले उत्तर खोजने की एक प्रक्रिया है। इसका उपयोग साक्ष्य के आधार पर तार्किक निष्कर्ष तक पहुंचने के लिए किया जा सकता है।