रासायनिक और भौतिक परिवर्तन क्या हैं?

रासायनिक परिवर्तन आणविक स्तर पर होते हैं। एक रासायनिक परिवर्तन एक पैदा करता है नया पदार्थ. इसके बारे में सोचने का एक और तरीका यह है कि एक रासायनिक परिवर्तन एक रासायनिक प्रतिक्रिया के साथ होता है। रासायनिक परिवर्तनों के उदाहरणों में दहन (जलना), एक अंडा पकाना, एक लोहे की कड़ाही में जंग लगना, और मिश्रण शामिल हैं हाइड्रोक्लोरिक एसिड तथा सोडियम हाइड्रॉक्साइड नमक और पानी बनाने के लिए।

भौतिक परिवर्तन ऊर्जा और पदार्थ की अवस्थाओं से संबंधित हैं। एक भौतिक परिवर्तन एक नए पदार्थ का उत्पादन नहीं करता है, हालांकि शुरुआती और समाप्ति सामग्री एक दूसरे से बहुत अलग दिख सकती हैं। राज्य या चरण (पिघलने, ठंड, वाष्पीकरण, संक्षेपण, उच्च बनाने की क्रिया) में परिवर्तन शारीरिक परिवर्तन हैं। के उदाहरण शारीरिक बदलाव एक कुचलने शामिल कर सकते हैं, एक बर्फ पिघल रहा है क्यूब, और एक बोतल को तोड़ना।

रासायनिक बदलाव ऐसा पदार्थ बनाता है जो पहले नहीं था। हो सकता है एक रासायनिक प्रतिक्रिया है कि सुराग जगह ले ली, जैसे प्रकाश, गर्मी, रंग परिवर्तन, गैस उत्पादन, गंध, या ध्वनि। एक की शुरुआत और अंत सामग्री भौतिक परिवर्तन समान हैं, भले ही वे अलग दिख सकते हैं।

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