नमक ही है खनिज वे लोग खाते हैं - यह एकमात्र आहार खनिज है जो वास्तव में एक खनिज है। यह एक सामान्य पदार्थ है जिसे जानवरों और मनुष्यों द्वारा समय की शुरुआत के बाद से मांगा गया है। नमक समुद्र से और ठोस परतों से भूमिगत रूप से आता है, और यह हम सभी को जानना आवश्यक है। लेकिन अगर आप जिज्ञासु हैं, तो थोड़ा और गहराई में जाने दें।
समुद्री नमक के बारे में सच्चाई
हम सभी जानते हैं कि समुद्र नमक इकट्ठा करता है, लेकिन यह सच नहीं है। समुद्र केवल नमक के अवयवों को एकत्रित करता है। यहां देखिए यह कैसे काम करता है।
समुद्र दो स्रोतों से विघटित पदार्थ में ले जाता है: नदियाँ जो इसमें प्रवेश करती हैं और समुद्री तट पर ज्वालामुखी गतिविधि करती हैं। नदियाँ मुख्य रूप से चट्टानों के अपक्षय से मुख्य रूप से आयन प्रदान करती हैं - इलेक्ट्रॉनों की कमी या अधिकता के साथ अप्रकाशित परमाणु। प्रमुख आयन विभिन्न सिलिकेट्स, विभिन्न कार्बोनेट, और क्षार धातु सोडियम, कैल्शियम, और पोटेशियम हैं।
सीफ्लोर ज्वालामुखी मुख्य रूप से हाइड्रोजन और क्लोराइड आयन प्रदान करते हैं। ये सभी मिश्रण और मेल खाते हैं: समुद्री जीव कैल्शियम कार्बोनेट और सिलिका से गोले बनाते हैं, मिट्टी के खनिज पोटेशियम लेते हैं, और हाइड्रोजन को विभिन्न स्थानों पर बहुत सारे तले हुए हैं।
सभी इलेक्ट्रॉन गमागमन होने के बाद, नदियों से सोडियम आयन और ज्वालामुखियों से क्लोराइड आयन दो बचे हैं। पानी इन दो आयनों को प्यार करता है और समाधान में बड़ी मात्रा में पकड़ सकता है। लेकिन सोडियम और क्लोराइड एक संघ बनाते हैं और जब वे पर्याप्त रूप से केंद्रित हो जाते हैं तो पानी छोड़ देते हैं। वे ठोस नमक, सोडियम क्लोराइड, खनिज के रूप में उपजी हैं सेंधा नमक.
जब हम नमक का स्वाद लेते हैं, तो हमारी जीभ तुरंत सोडियम और क्लोराइड आयनों में फिर से घुल जाती है।
नमक टेक्टोनिक्स
हैलाइट एक बहुत ही नाजुक खनिज है। यह पृथ्वी की सतह पर लंबे समय तक नहीं रहता है जब तक कि पानी इसे छूता नहीं है। नमक भी शारीरिक रूप से कमजोर है। सेंधा नमक- हल्वे से बना पत्थर - काफी मध्यम दबाव में बर्फ की तरह बहता है। ईरानी रेगिस्तान में शुष्क ज़ाग्रोस पर्वत में कुछ उल्लेखनीय नमक ग्लेशियर हैं। तो क्या मेक्सिको की खाड़ी का महाद्वीपीय ढलान जहां इतना अधिक नमक है कि समुद्र तेजी से घुल सकता है।
ग्लेशियरों के रूप में नीचे की ओर बहने के अलावा, नमक चट्टान के बेड पर उछाल, बलून के आकार वाले निकायों के रूप में ऊपर की ओर बढ़ सकता है। ये नमक गुंबद दक्षिण मध्य अमेरिका में व्यापक हैं, वे उल्लेखनीय हैं क्योंकि पेट्रोलियम अक्सर उनके साथ उगता है, जिससे वे आकर्षक ड्रिलिंग लक्ष्य बनाते हैं। वे नमक के खनन के लिए भी काम करते हैं।
में नमक बेड के रूप में Playas और उटाह के ग्रेट साल्ट लेक और बोलिविया के सालार डी उयूनी जैसे बड़े पृथक पहाड़ी बेसिन। क्लोराइड इन स्थानों पर भूमि ज्वालामुखी से आता है। लेकिन बड़े भूमिगत नमक बेड जो आज की दुनिया से बहुत अलग सेटिंग में समुद्र तल पर बने कई देशों में खनन किए जाते हैं।
क्यों समुद्र स्तर से ऊपर नमक मौजूद है
हम जिस भूमि पर रहते हैं, उसका अधिकांश भाग समुद्र तल से केवल अस्थायी रूप से ऊपर है क्योंकि अंटार्कटिका की बर्फ समुद्र से इतना पानी पकड़ रही है। भूगर्भीय इतिहास में, आज की तुलना में समुद्र 200 मीटर अधिक है। सूक्ष्म ऊर्ध्वाधर क्रस्टल गतियां उथले, सपाट-तल वाले समुद्रों में पानी के बड़े क्षेत्रों को अलग कर सकती हैं जो सामान्य रूप से महाद्वीपों को कवर करते हैं और सूखते हैं और उनके नमक को उपजी करते हैं। एक बार बनने के बाद, इन नमक बिस्तरों को आसानी से चूना पत्थर या शेल द्वारा कवर किया जा सकता है और संरक्षित किया जा सकता है। कुछ मिलियन वर्षों में, शायद कम, यह प्राकृतिक नमक की फसल फिर से शुरू हो सकती है क्योंकि बर्फ के टुकड़े पिघल जाते हैं और समुद्र उगता है।
दक्षिणी पोलैंड में कई शताब्दियों के लिए मोटे नमक बेड का खनन किया गया है। महान Wieliczka मेराअपने झूमर वाले नमक के बॉलरूम और नक्काशीदार नमक के चैपल, एक विश्वस्तरीय पर्यटक आकर्षण है। अन्य नमक खदानें भी सबसे खराब तरह के कार्यस्थलों से जादुई उपनगरीय खेल के मैदानों में अपनी छवि बदल रही हैं।