कठोर जल वह पानी है जिसमें अधिक मात्रा में होता है सीए2+ और / या मिलीग्राम2+. कभी-कभी एम.एन.2+ और अन्य बहुस्तरीय उद्धरण कठोरता के माप में शामिल हैं। नोट पानी में खनिज शामिल हो सकते हैं और इस परिभाषा के अनुसार अभी तक इसे कठोर नहीं माना जा सकता है। कठिन पानी स्वाभाविक रूप से उस स्थिति में होता है, जहां पानी कैल्शियम कार्बोनेट या मैग्नीशियम कार्बोनेट, जैसे चाक या चूना पत्थर के माध्यम से फैलता है।
अस्थाई कठोरता को भंग किए गए बाइकार्बोनेट खनिजों (कैल्शियम बाइकार्बोनेट और मैग्नीशियम बाइकार्बोनेट) की विशेषता होती है, जो कैल्शियम और मैग्नीशियम उद्धरण (Ca) प्राप्त करते हैं।2+, Mg2+) और कार्बोनेट और बाइकार्बोनेट आयनों (CO)32−, HCO3−). पानी में कैल्शियम हाइड्रॉक्साइड डालकर या इसे उबालकर पानी की कठोरता को कम किया जा सकता है।
स्थायी कठोरता आम तौर पर पानी में कैल्शियम सल्फेट और / या मैग्नीशियम सल्फेट के साथ जुड़ी होती है, जो पानी उबालने पर प्रबल नहीं होगी। कुल स्थायी कठोरता कैल्शियम कठोरता और मैग्नीशियम कठोरता का योग है। आयन एक्सचेंज कॉलम या पानी सॉफ़्नर का उपयोग करके इस प्रकार के कठोर पानी को नरम किया जा सकता है।