पेनिसिलिन एक शक्तिशाली एंटीबायोटिक है जो बैक्टीरिया के खिलाफ प्रभावी है। दवा से आता है पेनिसिलियम ढालना, सबसे आम तौर पर प्रजातियां पी chrysogenum. पेनिसिलिन की खोज और इसे शुद्ध करने की एक विधि अलेक्जेंडर फ्लेमिंग, अर्न्स्ट चैन और हॉवर्ड फ्लोरे को 1945 में फिजियोलॉजी या मेडिसिन का नोबेल पुरस्कार। आधुनिक पेनिसिलिन का शुद्धिकरण और बड़े पैमाने पर उत्पादन काफी जटिल हैं, लेकिन इसे विकसित करना आसान है पेनिसिलियम मोल्ड और घर पर पेनिसिलिन बनाते हैं।
संभावना अच्छी है कि आप पहले ही बड़े हो चुके हैं पेनिसिलियम दुर्घटना पर मोल्ड, क्योंकि यह आसानी से रोटी और फल पर बढ़ता है। फ्लेमिंग की प्रारंभिक संस्कृति एक छावनी पर बढ़ी। कई लोग फ्रिज के क्रिस्पर में संतरे या नींबू को छोड़ना पसंद करते हैं जब तक कि मोल्ड विकसित न हो जाए। आप रोटी को भी गीला कर सकते हैं, इसे प्लास्टिक की थैली में सील कर सकते हैं, और मोल्ड के बढ़ने की प्रतीक्षा कर सकते हैं। हालाँकि, यदि आप ब्रेड का उपयोग करना चुनते हैं, तो एक होममेड संस्करण का उपयोग करें क्योंकि अधिकांश पैकेज्ड ब्रेड में ऐंटिफंगल एजेंट होता है जो आपके प्रयासों को हरा सकता है।
एक बार जब आप फफूंदी लगी रोटी या उत्पादन प्राप्त करते हैं, तो आपको पहचानने की आवश्यकता होती है पेनिसिलियम. वास्तव में इस साँचे की कई प्रजातियाँ हैं, और उनमें से सभी पेनिसिलिन का उत्पादन नहीं करती हैं। कुछ का उपयोग पनीर और सॉसेज में स्वाद जोड़ने और खराब करने के लिए किया जाता है। वे भी हैं अन्य प्रकार का साँचा वह सदृश पेनिसिलियम.
ए पेनिसिलियम कॉलोनी ग्रे या सफ़ेद होने लगती है, नीले रंग में बदल जाती है, और अंत में नीले-हरे रंग में बदल जाती है। यह आम तौर पर एक सफेद बाहरी रिंग विकसित करता है (जिसे आप नहीं देखेंगे कि मोल्ड आपके नमूने को पूरी तरह से खत्म कर देता है)।
दूसरे प्रकार का साँचा जो सदृश होता है पेनिसिलियम है एस्परजिलस. एस्परजिलस प्रजातियां हरे, भूरे या काले रंग की हो सकती हैं। के कुछ उपभेद एस्परजिलस वाणिज्यिक मूल्य है, जैसे कि किण्वन के लिए और साइट्रिक एसिड का उत्पादन। हालांकि, अन्य लोग बीमारी का कारण बनते हैं या घातक विषाक्त पदार्थों का उत्पादन करते हैं जैसे कि एफ्लाटॉक्सिन. आप गलती से इनमें से एक को शुद्ध नहीं करना चाहते हैं।
कैसे बताऊं पेनिसिलियम तथा एस्परजिलस अलग? यदि आप दो संस्कृतियों को साथ-साथ देखते हैं, एस्परजिलस से ज्यादा फजीहत लगती है पेनिसिलियम, तथा पेनिसिलियम धुंधला है। विकास के चरण के आधार पर, हालांकि, केवल उपस्थिति दोनों को अलग करने के लिए पर्याप्त नहीं हो सकती है।
सबसे अच्छा तरीका है पहचान करने के लिए पेनिसिलियम को है इसे बढ़ाई के तहत देखें. पेनिसिलियम एक प्रशंसक की तरह, शाखित है। एस्परजिलस सीधे है, अंत में एक फजी गेंद के साथ एक लंबे डंठल की तरह।
इन चरणों का पालन करके, आप अपेक्षाकृत शुद्ध संस्कृति विकसित कर सकते हैं पेनिसिलियम फल या रोटी के टुकड़े पर ढालना:
एक तरीका यह है कि कमजोर एसिड (साइट्रिक एसिड, टैटार की क्रीम, विटामिन सी) और मोल्ड में पानी मिलाएं, इसे मिलाएं, इसे एक कॉफी फिल्टर के माध्यम से फ़िल्टर करें, और तरल इकट्ठा करें। तरल में पतला पेनिसिलिन होगा।
आपको वास्तव में पेनिसिलिन को शुद्ध करने की आवश्यकता नहीं है, हालांकि। मोल्ड स्वयं विषाक्त नहीं है, * इसलिए आगे शुद्धिकरण इसकी प्रभावशीलता में बदलाव नहीं करेगा।
* कुछ लोगों को मोल्ड करने से एलर्जी होती है। के कुछ उपभेद पेनिसिलियम मायकोटॉक्सिन, न्यूरोटॉक्सिन या का उत्पादन करें कार्सिनोजन. हालांकि मोल्ड खुद एक समस्या नहीं हो सकती है, लेकिन यह जो यौगिक जारी करता है वह खतरनाक हो सकता है या नहीं।
घर का बना पेनिसिलिन लेना जोखिम भरा है। वहाँ एक अच्छा मौका है एक यह अपने आप संस्करण अप्रभावी हो सकता है या एक बुरी स्थिति को बदतर बना सकता है। गंभीर स्थिति में, सुरक्षित प्राकृतिक एंटीबायोटिक दवाओं में लहसुन, अजवायन का फूल और शहद शामिल हैं।
एक सच्चे आपातकाल की स्थिति में, बिना किसी डॉक्टर या नुस्खे के, आप एक पालतू जानवर की दुकान के एक्वेरियम सेक्शन में पाए जाने वाले मछली के लिए पेनिसिलिन के साथ अपने अवसरों को लेने से बेहतर होंगे। फिर भी, यह जानना अच्छा है कि पेनिसिलिन कहाँ से आता है और इसे कैसे बनाया जाए। जब तक सभ्यता समाप्त नहीं हो जाती, तब तक लोगों पर अपने घर के बनाये गए प्रयास को न करें।
क्या तुमको कर सकते हैं क्या बैक्टीरिया पर घर का बना पेनिसिलिन परीक्षण है। यह हाई स्कूल बायोलॉजी या कॉलेज माइक्रोबायोलॉजी के लिए एक शानदार प्रोजेक्ट है। एक प्लेट पर संस्कृति के जीवाणु (आपके मुंह से एक सूजन ग्राम पॉजिटिव बैक्टीरिया का एक अच्छा स्रोत है) और प्लेट में घर का बना पेनिसिलिन की एक बूंद जोड़ें। यदि पेनिसिलिन काम करता है, तो बैक्टीरिया बूंद से प्रभावित सर्कल के भीतर मर जाएगा। हालांकि, अवगत रहें, कि बैक्टीरिया की मृत्यु इस बात का प्रमाण नहीं है कि आपने पेनिसिलिन को अलग कर दिया है। नए नए साँचे भी एंटीबायोटिक दवाओं का उत्पादन करते हैं।