सबसे गर्म काली मिर्च का राल स्पर्ज की मसालेदार गर्मी के लिए कोई मुकाबला नहीं है यूफोरबिया रेसिफ़ेरा, मोरक्को के मूल निवासी कैक्टस जैसा पौधा। रेज स्पुरेज एक रसायन का उत्पादन करता है जिसे रेसिफ़ेरैटोक्सिन, या आरटीएक्स कहा जाता है, जो कि हज़ार गुना अधिक गर्म होता है स्कोविल पैमाना शुद्ध कैप्साइसिन की तुलना में, गर्म मिर्च में गर्मी पैदा करने वाला रसायन। कानून प्रवर्तन-ग्रेड काली मिर्च स्प्रे और सबसे गर्म काली मिर्च, त्रिनिदाद मोरुगा बिच्छू, दोनों ने लगभग 1.6 मिलियन स्कोवियो गर्मी इकाइयों का एक पंच पैक किया। शुद्ध कैप्साइसिन 16 मिलियन स्कोविल इकाइयों में आता है, जबकि शुद्ध रेज़िफ़ेरोटॉक्सिन में 16 बिलियन हैं - हाँ, बिलियन - स्कोविल हीट इकाइयाँ।
दोनों capsaicin गर्म मिर्च और यूफोरबिया से रेज़िफ़ेरैटोक्सिन से आप रासायनिक जलन दे सकते हैं या आपको मार भी सकते हैं। रेसिनिफेराटॉक्सिन संवेदी न्यूरॉन्स के प्लाज्मा झिल्ली को पिंजरों, विशेष रूप से कैल्शियम के लिए पारगम्य बनाता है। एनाल्जेसिया द्वारा पीछा एक मजबूत अड़चन के रूप में, रालफिरातोक्सिन के लिए प्रारंभिक जोखिम काम करता है। भले ही रसायन दर्द से गर्म हो, लेकिन दर्द निवारक के लिए कैप्साइसिन और रेजिफ़ेरोटॉक्सिन दोनों का उपयोग किया जा सकता है।