मुर्गियों का घरेलूकरण का इतिहास (गैलस घरेलू)

मुर्गियों का इतिहास (गैलस घरेलू) अभी भी एक पहेली है। विद्वान इस बात से सहमत हैं कि उन्हें पहले जंगली जंगल से लाल जंगलफॉवेल कहा जाता था (गैलस गैलस), एक पक्षी जो अभी भी अधिकांश दक्षिण पूर्व एशिया में जंगली चलाता है, सबसे अधिक संभावना है कि ग्रे जंगलफ्लोव (जी sonneratii). यह लगभग 8,000 साल पहले हुआ था। हाल के शोध से पता चलता है, हालांकि, दक्षिण और दक्षिण पूर्व एशिया, दक्षिणी चीन, थाईलैंड, बर्मा, और भारत के विभिन्न क्षेत्रों में कई अन्य पालतू घटनाएँ हो सकती हैं।

चूंकि मुर्गियों के जंगली पूर्वज अभी भी जीवित हैं, इसलिए कई अध्ययन जंगली और घरेलू जानवरों के व्यवहार की जांच करने में सक्षम हैं। पालतू मुर्गियां कम सक्रिय हैं, अन्य मुर्गियों के साथ कम सामाजिक संपर्क रखते हैं, शिकारियों के लिए कम आक्रामक होते हैं, तनाव के लिए अतिसंवेदनशील कम हैं, और उनके जंगली की तुलना में विदेशी खाद्य स्रोतों की तलाश में जाने की संभावना कम है समकक्षों। घरेलू मुर्गियों ने वयस्क शरीर का वजन और सरलीकृत आलूबुखारा बढ़ा दिया है; घरेलू चिकन अंडे का उत्पादन पहले शुरू होता है, अधिक बार होता है, और बड़े अंडे का उत्पादन करता है।

जल्द से जल्द घरेलू मुर्गी के अवशेष उत्तरी चीन में Cishan साइट (~ 5400 BCE) से हैं, लेकिन क्या वे पालतू हैं विवादास्पद हैं। 3600 ईसा पूर्व तक चीन में पालतू मुर्गियों के पुख्ता सबूत नहीं मिले हैं। पालतू मुर्गियां दिखाई देती हैं मोहनजोदड़ो में सिंधु घाटी लगभग 2000 ईसा पूर्व और वहां से चिकन यूरोप और अफ्रीका में फैल गया। मुर्गियाँ 3900 ईसा पूर्व में ईरान के साथ शुरू होने वाले मध्य पूर्व में पहुंचीं, इसके बाद तुर्की और सीरिया (2400–2000 ई.पू.) और जॉर्डन में 1200 ई.पू.

पूर्वी अफ्रीका में मुर्गियों के लिए सबसे पहला पुख्ता सबूत कई साइटों के चित्र हैं न्यू किंगडम मिस्र (1550–1069). मुर्गियों को पश्चिमी अफ्रीका में कई बार पेश किया गया था लोह युग माली में जेने-जेनो, बुर्किना फासो में किरिकोंगो और घाना में दाबोया जैसे मध्य-प्रथम सहस्राब्दी सीई। मुर्गियां दक्षिणी लेवेंट में 2500 ईसा पूर्व और इबेरिया में 2000 ईसा पूर्व के आसपास पहुंची थीं।

मुर्गियों को प्रशांत महासागर के नाविकों द्वारा दक्षिण पूर्व एशिया से पॉलिनेशियन द्वीपों में लाया गया था लपिता का विस्तारकरीब 3,300 साल पहले। जबकि यह लंबे समय से माना जाता था कि स्पैनिश विजयकर्ताओं द्वारा मुर्गियों को अमेरिका लाया गया था, संभवतः पूर्व-कोलंबियाई मुर्गियां पूरे अमेरिका में कई स्थलों पर पहचाना गया है, विशेष रूप से चिली के एल अर्नाल -1 के स्थल पर, सीए 1350 सीई।

चिकन के इतिहास में दो लंबे समय से चली आ रही बहस अभी भी कम से कम आंशिक रूप से अनसुलझे हैं। दक्षिण पूर्व एशिया की तारीखों से पहले, चीन में घरेलू मुर्गियों की संभावित शुरुआती उपस्थिति है; दूसरा यह है कि अमेरिका में पूर्व-कोलंबियन मुर्गियां हैं या नहीं।

21 वीं सदी की शुरुआत में आनुवांशिक अध्ययनों ने पहली बार वर्चस्व के कई मूल पर संकेत दिया। भौगोलिक रूप से व्यापक स्थलों जैसे कि 5400 ईसा पूर्व के बारे में अब तक के सबसे प्राचीन पुरातात्विक साक्ष्य चीन से हैं Cishan (हेबै प्रांत, ca 5300 BCE), Beixin (शेडोंग प्रांत, ca 5000 BCE), और जियान (शानक्सी प्रांत, ca 4300) ईसा पूर्व)। 2014 में, उत्तरी और मध्य चीन में प्रारंभिक चिकन पालतूकरण की पहचान का समर्थन करते हुए कुछ अध्ययन प्रकाशित किए गए थे (जियांग एट अल।). हालांकि, उनके परिणाम विवादास्पद रहे हैं।

चीनी बायोएन्थ्रोपोलॉजिस्ट मासाकी एडा और 280 पक्षी हड्डियों के सहयोगियों द्वारा 2016 के एक अध्ययन से चिकन के रूप में रिपोर्ट किया गया उत्तरी और मध्य चीन में नवपाषाण और कांस्य युग की साइटों ने पाया कि केवल मुट्ठी भर लोगों को ही सुरक्षित रूप से पहचाना जा सकता है मुर्गी। जर्मन पुरातत्वविद जोरिस पीटर्स और सहकर्मियों (2016) ने अन्य शोधों के अलावा पर्यावरणीय भविष्यवाणियों को देखा और निष्कर्ष निकाला जंगल में रहने के लिए अनुकूल आवास केवल चीन में पर्याप्त रूप से मौजूद नहीं थे ताकि पालतू बनाने के अभ्यास की अनुमति मिल सके जगह। इन शोधकर्ताओं का सुझाव है कि उत्तरी और मध्य चीन में मुर्गियां एक दुर्लभ घटना थी, और इस प्रकार संभवतया दक्षिणी चीन या दक्षिण पूर्व एशिया से आयात किया जाता है, जहां वर्चस्व का प्रमाण है मजबूत।

उन निष्कर्षों के आधार पर, और इस तथ्य के बावजूद कि दक्षिण-पूर्व एशियाई पूर्वज साइटों को अभी तक पहचाना नहीं गया है, ए उत्तरी चीनी वर्चस्व घटना दक्षिण चीन और दक्षिण पूर्व एशिया से अलग है कि वर्तमान में प्रतीत नहीं होता है संभावना है।

2007 में, अमेरिकी पुरातत्वविद् ऐलिस Storey और सहकर्मियों चिली के तट पर एल-एरेनल 1 की साइट पर चिकन की हड्डियों की पहचान, 16 वीं शताब्दी के मध्ययुगीन स्पेनिश उपनिवेशवाद, सीए के संदर्भ में अच्छी तरह से हुई। 1321-1407 सीएएल सीई। पोलिनेशियन नाविकों द्वारा खोज को दक्षिण अमेरिका के पूर्व-कोलंबियाई संपर्क का प्रमाण माना जाता है, लेकिन यह अभी भी अमेरिकी पुरातत्व में कुछ विवादास्पद धारणा है।

हालांकि, डीएनए अध्ययन ने आनुवंशिक सहायता प्रदान की है, जिसमें एल-एरेनल की चिकन हड्डियों में एक हैलोग्रुप होता है जिसे पहचान लिया गया है ईस्टर द्वीप, जिसे 1200 सीई के आसपास पॉलिनेशियन द्वारा स्थापित किया गया था। पॉलिनेशियन मुर्गियों के रूप में पहचाने जाने वाले संस्थापक माइटोकॉन्ड्रियल डीएनए क्लस्टर में ए, बी, ई और डी शामिल हैं। ट्रेसिंग उप-हापलोग्रुप्स, पुर्तगाली आनुवंशिकीविद् अगस्टो लुज़ुरीगा-नीरा और सहकर्मियों ने उप-ह्लोटाइप ई 1 ए (बी) की पहचान की, जो दोनों ईस्टर में पाया जाता है द्वीप और अल-अर्नाल मुर्गियां, दक्षिण के तट पर पोलिनेशियन मुर्गियों की पूर्व-कोलंबियन उपस्थिति का समर्थन करने वाले आनुवंशिक सबूतों का एक प्रमुख टुकड़ा अमेरिका।

दक्षिण अमेरिकी और पोलिनेशियन के बीच पूर्व-कोलंबियाई संपर्क का सुझाव देने वाले अतिरिक्त सबूतों को दोनों स्थानों में मानव कंकालों के प्राचीन और आधुनिक डीएनए के रूप में भी पहचाना गया है। वर्तमान में, ऐसा लगता है कि एल-एरेनल में मुर्गियों को संभवतः पॉलिनेशियन नाविकों द्वारा वहां लाया गया था।

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