वर्चस्व का इतिहास स्क्वैश (Cucurbita spp)

स्क्वाश (जीनस कुकुर्बिता), स्क्वैश सहित, कद्दू, और लौकी, अमेरिका में पालतू पौधों में से एक है और सबसे महत्वपूर्ण है। मक्का तथा आम बीन. जीनस में 12-14 प्रजातियां शामिल हैं, जिनमें से कम से कम छह को दक्षिण अमेरिका, मेसोअमेरिका और पूर्वी उत्तरी अमेरिका में स्वतंत्र रूप से पालतू बनाया गया था, यूरोपीय संपर्क से बहुत पहले।

तेज़ तथ्य: स्क्वैश वर्चस्व

स्क्वैश की छह खेती की प्रजातियां हैं, जो भाग में स्थानीय वातावरण में विभिन्न अनुकूलन दर्शाती हैं। उदाहरण के लिए, अंजीर लौकी को ठंडे तापमान और छोटे दिनों के लिए अनुकूलित किया जाता है; बटरनट स्क्वैश नम उष्णकटिबंधीय में पाया जाता है, और कद्दू वातावरण की सबसे विस्तृत श्रृंखला में विकसित होते हैं।

नीचे दी गई तालिका में, पदनाम

स्क्वैश के जंगली रूप मनुष्यों और अन्य मौजूदा स्तनधारियों के लिए कठोर रूप से कड़वे होते हैं, इसलिए यह कड़वा होता है कि जंगली पौधा अखाद्य है। दिलचस्प बात यह है कि इसके सबूत हैं कि वे हानिरहित थे mastodonsअमेरिकी हाथियों का विलुप्त रूप। जंगली स्क्वैश कुकुर्बिटासिन ले जाते हैं, जो मनुष्यों सहित छोटे शरीर वाले स्तनधारियों द्वारा खाए जाने पर विषाक्त हो सकते हैं। बड़े शरीर वाले स्तनधारियों को एक समान खुराक (75-230 एक बार में पूरे फल) के लिए एक बड़ी मात्रा में निगलना होगा। जब मेगाफुना की मृत्यु हो गई अंतिम हिम युग के अंत में, जंगली कुकुर्बिता में गिरावट आई। अमेरिका में आखिरी स्तनधारी लगभग 10,000 साल पहले मर गए थे, लगभग उसी समय स्क्वैश को पालतू बनाया जा रहा था।

स्क्वैश वर्चस्व प्रक्रिया की पुरातात्विक समझ काफी हद तक हो गई है पुनर्विचार: सदियों से चली आ रही अधिकांश प्रभुत्व प्रक्रियाओं को सदियों से देखा गया है पूर्ण। इसके विपरीत, स्क्वैश वर्चस्व काफी बाधित था। वर्धमानता से संबंधित विभिन्न लक्षणों के लिए मानव चयन के परिणाम के रूप में वर्चस्व की संभावना थी, साथ ही साथ बीज का आकार और मोटाई भी। यह भी सुझाव दिया गया है कि डोमेस्टिक को कंटेनर या फिशिंग वेट के रूप में सूखे लौकी की व्यावहारिकता द्वारा निर्देशित किया जा सकता है।

साक्ष्य बताते हैं कि एक अमेरिकी के कई प्रकार के परागणकों के साथ, क्यूरबिट पारिस्थितिकी को कसकर बांधा गया है कंजूस मधुमक्खी जाना जाता है Peponapis या लौकी मधुमक्खी। इकोलॉजिस्ट तेरेज़ा क्रिस्टीना गियानिनी और उनके सहयोगियों ने विशिष्ट प्रकार के विशेष प्रकार के कुकुर्बिट के सह-घटना की पहचान की Peponapis तीन अलग-अलग भौगोलिक समूहों में। क्लस्टर ए Mojave, Sonoran और चिहुआहुआन रेगिस्तान (सहित) में है पी pruinosए); युकाटन प्रायद्वीप के नम जंगलों में बी और सिनालोआ सूखे जंगलों में सी।

अमेरिका में पालतू स्क्वैश के प्रसार को समझने के लिए पेपोनैपिस मधुमक्खियां अच्छी तरह से महत्वपूर्ण हो सकती हैं क्योंकि मधुमक्खियों ने स्पष्ट रूप से नए क्षेत्रों में स्क्वैश स्क्वैश के मानव आंदोलन का पालन किया है। Entomologist Margarita Lopez-Uribe और सहयोगियों (2016) ने मधुमक्खी के आणविक मार्करों का अध्ययन और पहचान की पी pruinosa पूरे उत्तरी अमेरिका में मधुमक्खी आबादी में। पी pruinosa आज जंगली मेजबान पसंद करते हैं सी। foetidissima, लेकिन जब यह उपलब्ध नहीं है, तो यह घरेलू मेजबान पौधों पर निर्भर करता है, सी। पेपो, सी। मोस्काटा तथा सी। मॅक्सिमा, पराग के लिए।

इन मार्करों के वितरण से पता चलता है कि आधुनिक स्क्वैश मधुमक्खी आबादी मेसोअमेरिका से उत्तरी अमेरिका के समशीतोष्ण क्षेत्रों में बड़े पैमाने पर विस्तार का परिणाम है। उनके निष्कर्ष बताते हैं कि मधुमक्खी ने पूर्वी एनए के बाद उपनिवेश बनाया सी। pepo वहाँ पालतू बनाया गया था, एक परागण रेंज के पहले और एकमात्र ज्ञात मामले का विस्तार एक पालतू पौधे के प्रसार के साथ हुआ।

माइक्रोबोटानिकल स्क्वैश पौधों जैसे स्टार्च अनाज और से रहता है phytoliths, साथ ही साथ मैक्रो-बॉटनिकल अवशेष जैसे कि बीज, पेडीकल्स और राईड्स का प्रतिनिधित्व करते हुए पाया गया है सी। मोस्काटा स्क्वैश और लौकी पूरे उत्तरी अमेरिका और पनामा में कई साइटों में 10,200-7600 कैल बीपी, इससे पहले उनके संभावित दक्षिण अमेरिकी मूल को रेखांकित करते हुए।

घरेलू स्क्वैश का प्रतिनिधित्व करने वाले फाइटोलिथ्स इक्वाडोर में 10,000-7,000 साल बीपी और कोलम्बियाई अमेज़ॅन (9300-8000 बीपी) की साइटों पर पाए गए हैं। के स्क्वैश बीज कुकुर्बिता मोक्षता पेरू के निचले पश्चिमी ढलानों पर नानचोक घाटी में साइटों से बरामद किया गया है, क्योंकि शुरुआती कपास, मूंगफली और क्विनोआ थे। घरों के फर्श से दो स्क्वैश बीज प्रत्यक्ष-दिनांकित थे, एक 10,403-10,163 कैल बीपी और एक 8535-8342 कैल बीपी। पेरू की ज़ेसा घाटी में, सी। मोस्काटा प्रारंभिक साक्ष्यों के साथ, 10,402-10,253 कैल बीपी तक की अवधि कपास, manioc, तथा कोका.

सी। ficifolia पालोमा के दक्षिणी तटीय पेरू में 5900-5740 के बीच बीपी की खोज की गई थी; अन्य स्क्वैश साक्ष्य जो प्रजातियों की पहचान नहीं किए गए हैं, उनमें दक्षिणी तटीय पेरू में चिल्का 1, (5400 कैल बीपी और लॉस अजोस दक्षिणपूर्वी उरुग्वे में, 4800-4540 कैल बीपी शामिल हैं।

के लिए जल्द से जल्द पुरातात्विक साक्ष्य सी। pepo मेसोअमेरिका में स्क्वैश 1950 और 1960 के दौरान मैक्सिको की पांच गुफाओं में की गई खुदाई से आया है: गुइला नाक्विट्ज़ ओक्साका राज्य में, Coxcatlán और पुएब्ला में सैन मार्को गुफाएं और रोमेरो और तमुलिपास में वेलेंज़ुएला की गुफाएँ हैं।

Pepo स्क्वैश सीड्स, फलों के छिलके के टुकड़े, और तनों को 10,000 साल तक बी.पी. बीज के प्रत्यक्ष-डेटिंग और साइट स्तर के अप्रत्यक्ष डेटिंग दोनों में वे शामिल थे मिल गया। इस विश्लेषण ने संयंत्र के फैलाव को १०,००० और ago, ००० साल के बीच दक्षिण से पहले तक फैलाने की अनुमति दी उत्तर, विशेष रूप से, ओक्साका और दक्षिण-पश्चिमी मेक्सिको से उत्तरी मेक्सिको और दक्षिण-पश्चिमी संयुक्त राज्य की ओर राज्य अमेरिका।

ज़ियाहोटॉक्सटला रॉक शेल्टरउष्णकटिबंधीय गुएरेरो राज्य में, क्या हो सकता है के फाइटोलिथ्स को समाहित किया सी। argyrosperma, 7920 +/- 40 RCYBP के रेडियोकार्बन स्तर वाले स्तर के सहयोग से, यह दर्शाता है कि घरेलू स्क्वैश 8990-8610 cal BP के बीच उपलब्ध था।

संयुक्त राज्य अमेरिका में, शुरुआती वर्चस्व के शुरुआती सबूत Pepo स्क्वैश मध्य मिडवेस्ट से पूर्व और फ्लोरिडा से मेन तक विभिन्न साइटों से आता है। यह एक उप-प्रजाति थी कुकुर्बिता पेपो बुलाया कुकुर्बिता पेपो ओविफेरा और इसके जंगली पूर्वज, अखाद्य ओजार्क लौकी, अभी भी क्षेत्र में मौजूद हैं। इस संयंत्र ने आहार परिसर का एक हिस्सा बनाया, जिसे जाना जाता है पूर्वी उत्तर अमेरिकी नवपाषाण, जो भी शामिल थे Chenopodium तथा सूरजमुखी.

स्क्वैश का सबसे प्रारंभिक उपयोग से है कोस्टर साइट इलिनोइस में, ca 8000 साल बीपी; मिडवेस्ट में जल्द से जल्द घरेलू स्क्वैश करीब 5,000 साल पहले मिसौरी के फिलिप्स स्प्रिंग से आता है।

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