लाल शैवाल क्या हैं?

लाल शैवाल हैं प्रोटिस्टों या राइलोफाइटा में सूक्ष्म जीव, और सरल एक-कोशिका वाले जीवों से लेकर जटिल, बहु-कोशिका वाले जीवों तक होते हैं। लाल शैवाल की 6,000 से अधिक प्रजातियों में से, आश्चर्यजनक रूप से, लाल, लाल, या रंग में बैंगनी नहीं हैं।

सभी शैवाल प्रकाश संश्लेषण से सूर्य से अपनी ऊर्जा प्राप्त करते हैं, लेकिन एक चीज जो अन्य शैवाल से लाल शैवाल को अलग करती है, वह है उनकी कोशिकाओं में फ्लैजेला की कमी होती है, जो कोशिकाओं से निकलने वाले लंबे, व्हिपलाइक प्रकोपों ​​के लिए इस्तेमाल होते हैं और कभी-कभी एक संवेदी का काम करते हैं समारोह। आश्चर्यजनक रूप से, वे तकनीकी रूप से पौधे नहीं हैं, हालांकि पौधों की तरह वे प्रकाश संश्लेषण के लिए क्लोरोफिल का उपयोग करते हैं और उनके पास पौधे की तरह की दीवारें हैं।

अधिकांश शैवाल हरे या भूरे रंग के होते हैं। हालांकि, लाल शैवाल में विभिन्न प्रकार के पिगमेंट होते हैं, जिनमें क्लोरोफिल, रेड फाइटोएर्थ्रिन, ब्लू फाइटोसायनिन, कैरोटीन, ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन शामिल हैं। सबसे महत्वपूर्ण वर्णक फ़ाइकोएरिथ्रिन है, जो लाल बत्ती को प्रतिबिंबित करके और नीले प्रकाश को अवशोषित करके अपने लाल रंजकता के साथ इन शैवाल को प्रदान करता है।

ये सभी शैवाल एक लाल रंग के रंग नहीं हैं, हालांकि, कम रंजक के रूप में अन्य वर्णक की प्रचुरता के कारण लाल से अधिक हरे या नीले दिखाई दे सकते हैं।

लाल शैवाल दुनिया भर में पाए जाते हैं, से ध्रुवीय उष्णकटिबंधीय में पानी, और आमतौर पर पाए जाते हैं ज्वार पूल और में मूंगे की चट्टानें. वे कुछ अन्य शैवाल की तुलना में समुद्र में अधिक गहराई पर भी जीवित रह सकते हैं, क्योंकि फाइकोरोथ्रीन नीले रंग का अवशोषण है प्रकाश तरंगें, जो अन्य प्रकाश तरंगों की तुलना में अधिक गहरी होती हैं, लाल शैवाल को प्रकाश संश्लेषण को अधिक से अधिक करने की अनुमति देती हैं गहराई।

• किंगडम: प्रॉटिस्टा
• जाति: Rhodophyta

कुछ लाल शैवाल के सामान्य उदाहरण प्रजातियों में आयरिश मॉस, डलस, लॉवर (नोरी) और कोरलीन शैवाल शामिल हैं।

कोरलीन शैवाल उष्णकटिबंधीय प्रवाल भित्तियों के निर्माण में मदद करते हैं। ये शैवाल अपने सेल की दीवारों के चारों ओर कठोर गोले बनाने के लिए कैल्शियम कार्बोनेट का स्राव करते हैं। कोरलाइन शैवाल के ईमानदार रूप हैं, जो कोरल के समान दिखते हैं, साथ ही साथ रूपों को भी सौंपते हैं, जो चट्टानों और चट्टानों जैसे जीवों के गोले जैसे कठोर संरचनाओं पर एक चटाई के रूप में बढ़ते हैं घोघें। Coralline शैवाल अक्सर समुद्र में गहरे पाए जाते हैं, अधिकतम गहराई पर कि प्रकाश पानी में प्रवेश करेगा।

लाल शैवाल दुनिया के पारिस्थितिकी तंत्र का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं क्योंकि वे मछली द्वारा खाए जाते हैं, क्रसटेशियन, कीड़े, और गैस्ट्रोपोड, लेकिन ये शैवाल मनुष्यों द्वारा भी खाए जाते हैं।

उदाहरण के लिए, नोरी का उपयोग सुशी और स्नैक्स में किया जाता है; यह काला हो जाता है, लगभग काला जब यह सूख जाता है और पकने पर हरे रंग का हो जाता है। आयरिश मॉस, या कैरेजेनन, एक योज्य है जिसका उपयोग हलवा सहित खाद्य पदार्थों में और कुछ पेय पदार्थों के उत्पादन में किया जाता है, जैसे कि अखरोट का दूध और बीयर। लाल शैवाल का उपयोग अगारों का उत्पादन करने के लिए भी किया जाता है, जो एक खाद्य योज्य के रूप में और विज्ञान प्रयोगशालाओं में एक संस्कृति माध्यम के रूप में उपयोग किए जाने वाले जिलेटिनस पदार्थ हैं। लाल शैवाल कैल्शियम से समृद्ध होते हैं और कभी-कभी विटामिन की खुराक में उपयोग किए जाते हैं।