पानी ज्यादातर जड़ों के माध्यम से एक पेड़ में प्रवेश करता है असमस और कोई भी घुलित खनिज पोषक तत्व आंतरिक छाल के जाइलम (केशिका क्रिया का उपयोग करके) और पत्तियों में ऊपर की ओर जाएगा। ये यात्रा पोषक तत्व पेड़ को पत्ती की प्रक्रिया से खिलाते हैं प्रकाश संश्लेषण. यह एक ऐसी प्रक्रिया है जो आमतौर पर सूर्य से निकलने वाली प्रकाश ऊर्जा को रासायनिक ऊर्जा में परिवर्तित करती है जिसे बाद में विकास सहित किसी जीव की गतिविधियों को ईंधन देने के लिए छोड़ा जा सकता है।
पेड़ों को पानी के साथ पत्तियों की आपूर्ति होती है क्योंकि ऊपरी, पत्ती-असर वाले हिस्सों में मुकुट या कैनोपी नामक पानी के दबाव में कमी होती है। यह हाइड्रोस्टेटिक दबाव अंतर पत्तियों को पानी "लिफ्ट" करता है। पेड़ के नब्बे प्रतिशत पानी को अंततः छितरा दिया जाता है और उससे छोड़ा जाता है पत्ती रंध्र.
यह रंध्र एक उद्घाटन या छिद्र है जिसका उपयोग गैस विनिमय के लिए किया जाता है। वे ज्यादातर पौधों की पत्तियों के नीचे की सतह पर पाए जाते हैं। हवा भी इन उद्घाटन के माध्यम से संयंत्र में प्रवेश करती है। रंध्र में प्रवेश करने वाली हवा में कार्बन डाइऑक्साइड का उपयोग प्रकाश संश्लेषण में किया जाता है। उत्पादित ऑक्सीजन का कुछ वाष्पीकरण के माध्यम से श्वसन में वायुमंडल में उपयोग किया जाता है। पौधों से पानी के लाभकारी नुकसान को वाष्पोत्सर्जन कहा जाता है।
पानी के पेड़ों के उपयोग की मात्रा
एक पूर्ण विकसित पेड़ एक गर्म, शुष्क दिन पर पत्तियों के माध्यम से कई सौ गैलन पानी खो सकता है। वही पेड़ गीला, ठंडा, सर्दियों के दिनों में लगभग कोई पानी नहीं खोएगा, इसलिए पानी का नुकसान सीधे तापमान और आर्द्रता से संबंधित है। यह कहने का एक और तरीका यह है कि एक पेड़ की जड़ों में प्रवेश करने वाला लगभग सारा पानी वायुमंडल में खो जाता है लेकिन जो 10% बचता है वह जीवित पेड़ प्रणाली को स्वस्थ रखता है और विकास को बनाए रखता है।
पानी का वाष्पीकरण पेड़ों के ऊपरी हिस्सों से विशेष रूप से निकलता है, लेकिन यह भी उपजी है, फूल और जड़ें पेड़ के पानी के नुकसान में जोड़ सकते हैं। कुछ पेड़ों की प्रजातियां पानी की हानि की अपनी दर के प्रबंधन में अधिक कुशल होती हैं और आम तौर पर सूखने वाली जगहों पर स्वाभाविक रूप से पाई जाती हैं।
पानी के पेड़ के उपयोग की मात्रा
इष्टतम परिस्थितियों में एक औसत परिपक्व पेड़ केवल भोजन के उत्पादन और इसके बायोमास में जोड़ने के लिए लगभग 1,000 प्रयोग करने योग्य गैलन पर कब्जा करने के लिए 10,000 गैलन पानी तक परिवहन कर सकता है। इसे वाष्पोत्सर्जन अनुपात कहा जाता है, जो शुष्क पदार्थ के द्रव्यमान में स्थानांतरित पानी के द्रव्यमान का अनुपात होता है।
पौधे या पेड़ की प्रजातियों की दक्षता के आधार पर, शुष्क पदार्थ का एक पाउंड बनाने में 200 पाउंड (24 गैलन) से 1,000 पाउंड (120 गैलन) तक पानी की मात्रा कम हो सकती है। एक एकड़ वन भूमि, बढ़ते मौसम के दौरान, 4 टन बायोमास जोड़ सकती है लेकिन ऐसा करने के लिए 4,000 टन पानी का उपयोग करती है।
ऑस्मोसिस और हाइड्रोस्टेटिक दबाव
जड़ें "दबाव" का लाभ उठाती हैं जब पानी और इसके समाधान असमान होते हैं। ऑस्मोसिस के बारे में याद रखने की कुंजी यह है कि पानी को कम विलेय सांद्रता (मिट्टी) के साथ घोल से उच्च विलेय सांद्रता (मूल) के घोल में प्रवाहित किया जाता है।
पानी नेगेटिव हाइड्रोस्टैटिक प्रेशर ग्रैडिएंट्स के क्षेत्रों में चला जाता है। पौधे की जड़ परासरण से पानी का अपवाह जड़ की सतह के पास अधिक नकारात्मक हाइड्रोस्टेटिक दबाव क्षमता बनाता है। पेड़ की जड़ें पानी की समझ (कम नकारात्मक पानी की क्षमता) और विकास को पानी (हाइड्रोट्रोपिज्म) की ओर निर्देशित करती हैं।
वाष्पोत्सर्जन चलता है
स्वेद पेड़ों से पानी का वाष्पीकरण पृथ्वी के वायुमंडल में होता है। पत्ती वाष्पोत्सर्जन रंध्र नामक छिद्रों के माध्यम से होता है, और एक आवश्यक "लागत" पर, वातावरण में इसके मूल्यवान पानी के अधिकांश भाग को विस्थापित करता है। इन स्टोमेटा को प्रकाश संश्लेषण में सहायता के लिए कार्बन डाइऑक्साइड गैस को हवा से विनिमय करने की अनुमति देने के लिए डिज़ाइन किया गया है जो तब विकास के लिए ईंधन बनाता है।
हमें यह याद रखने की जरूरत है कि वाष्पोत्सर्जन पेड़ों और उसके आसपास के प्रत्येक जीव को ठंडा करता है। वाष्पोत्सर्जन भी मदद करता है कि खनिज पोषक तत्वों और पानी की जड़ों से शूट करने के लिए बड़े पैमाने पर प्रवाह जो हाइड्रोस्टेटिक (पानी) के दबाव में कमी के कारण होता है। दबाव का यह नुकसान स्टोमेटा से वायुमंडल में वाष्पित होने के कारण होता है और हरा हो जाता है।