शीर्ष अंग्रेजी खाद्य सेवा शब्दावली शब्द

खाद्य पदार्थ उद्योग के प्रत्येक कार्यकर्ता को भोजन की आधार-स्तरीय समझ होने की उम्मीद है सेवा शब्दावली उपकरण, जिम्मेदारियों, अधिकारों, लाभों, और तत्वों की पहचान करने में उनकी मदद करने के लिए उनके कार्य। सौभाग्य से, संयुक्त राज्य का श्रम विभाग इनमें से 170 शब्द "व्यावसायिक पुस्तिका" में दिए गए हैं।

इस सूची में शामिल सेवा उद्योग के श्रमिकों के लिए महत्वपूर्ण हैं क्योंकि वे आवश्यक प्रत्येक तत्व की एक सामान्य समझ को स्पष्ट करने में मदद करते हैं उत्कृष्ट भोजन सेवा प्रदान करना और कर्मचारियों को कानूनी साधन पता होना चाहिए जिसमें कार्यस्थल के विशेष तत्वों के साथ मुद्दों पर चर्चा की जा सके या प्रबंधन कर्मचारी।

खाद्य सेवा श्रमिकों के लिए आवश्यक शब्दावली शब्दों की पूरी सूची इस प्रकार है:

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इसके अलावा ग्राहकों बनाए रखें खुदरा
मादक मांग प्रबंधित कक्ष
क्षेत्र विभाग मैनेजर Daud
असिस्ट डिनर विपणन सुरक्षा
सहायक भोजन भोजन सलाद
परिचारक व्यंजन मांस बिक्री
baggers डिशवाशर मेन्यू सैंडविच
बेकर्स पीने व्यापार अनुसूचियों
सलाखों भोजन चाल अनुभाग
शराब परोसने कर्मचारियों चलती चुनते हैं
लाभ प्रवेश अभोज्य चयन
पेय पदार्थ उपकरण nonsupervisory चयन
पेय स्थापना बहुत बेचना
कसाई प्रतिष्ठानों प्रस्ताव बेचना
काफ़ीहाउस भरण कार्यालय सेवा कर
कैफेटेरिया फिलर्स ऑपरेशन सर्विस
नकद मछली गण सेवाएं
कैशियर मंज़िल आदेश सेवित
चेन खाना निगरानी परिवर्तन
परिवर्तन फूड्स पैकेज दुकान
चेक आउट ताज़ा संरक्षक छोटे
बावर्ची किराने का सामान प्रदर्शन नाश्ता
शेफ किराना प्रदर्शन विशेषज्ञ
स्वच्छ समूह जगह विशेषता
सफाई विकास मुर्गी पालन कर्मचारी
क्लर्कों हैंडलिंग घर भण्डार
कॉफ़ी स्वास्थ्य तैयारी दुकान
कंपनी सत्कार तैयार स्टोर
तुलना परिचारिका तैयार सुपरमार्केट
संगणक मेजबान तैयार कर रहे हैं सुपरमार्केट
उपभोक्ता प्रति घंटा कीमतें पर्यवेक्षकों
सेवन घंटे प्रसंस्करण आपूर्ति
संपर्क करें बढ़ना उत्पादित करें सिस्टम
सुविधा सामग्री उत्पाद टेबल्स
रसोइया इन्वेंटरी उत्पाद कार्य
खाना बनाना आइटम अनुपात टिप्स
रसोइयों रसोई प्रदान करें व्यापार
काउंटर रसोई खरीद फरोख्त रेल गाडी
काउंटर स्तर व्यंजनों प्रशिक्षण
के सौजन्य से लाइन रजिस्टर करें वैराइटी
पाक स्थानीय प्रतिस्थापन वेटर
ग्राहक लंबे समय तक अपेक्षित waitresses
खाने की दुकान कर्मी

उचित शब्दावली को जानने का महत्व

खाद्य सेवा उद्योग में काम करना अक्सर युवा श्रमिकों को कॉर्पोरेट बोलने और विचार करने के लिए अपना पहला प्रदर्शन प्रदान करता है शब्दजाल में काम करने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला शब्दजाल, बड़ी कंपनियों की तरह, पूरे बाजार में संचार को एक समान बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है मैकडॉनल्ड्स स्थानीय रूप से ग्रामीण अमेरिका में भोजन करने वालों के लिए।

इस कारण से, यह महत्वपूर्ण है कि कर्मचारी उद्योग में सामान्य वाक्यांशों के बीच बुनियादी अंतर को अच्छी तरह से समझें कि कैसे ठीक से किया जाए तैयारी के चरणों, भोजन से निपटने के लिए उपकरण, व्यवसाय की आर्थिक चिंताओं और प्रशिक्षण और जैसे दिन के परिचालन कार्यों के लिए दिन देखें घंटे।

यह नोट करना अधिक महत्वपूर्ण हो सकता है कि जब वैधता और अनुबंधों की बात आती है, तो इन शर्तों के अनुसार बहुत सख्त परिभाषाएं हैं उदाहरण के लिए, सरकार, इसलिए, एक अनुबंध कहता है कि "प्रशिक्षण अवैतनिक है," और एक व्यक्ति तीन सप्ताह तक "प्रशिक्षण" चलाता है, वे अनिवार्य रूप से हैं मुफ्त श्रम प्रदान करना, लेकिन उनके अनुबंध में इस तरह से सहमत हुए हैं - इस प्रकार के शब्दों को जानना, विशेष रूप से कानूनी संदर्भ में, नए की रक्षा करने में मदद कर सकता है कर्मचारियों।

शब्दजाल और बोलचाल की भाषा

उस ने कहा, एक सफल कैरियर के लिए एक और महत्वपूर्ण तत्व (भले ही अल्पकालिक हो) खाद्य सेवा उद्योग टीम के निर्माण और कार्यस्थल की भाषा को समझने पर टिका है, यहां तक ​​कि कम पेशेवर और तकनीकी तरीके से भी।

क्योंकि भोजन सेवा व्यक्तियों की एक टीम पर निर्भर करती है, जिसमें लाइन कुक से लेकर वेटर, बसस्टोबे की परिचारिका, भोजन और भोजन सेवा प्रतिष्ठानों के कर्मचारी शामिल होते हैं एक दूसरे के साथ पारिवारिक संबंध बनाते हैं और अपने स्वयं के शब्दजाल और बोलचाल की भाषा को एक दूसरे के साथ गुप्त रूप से, यहां तक ​​कि प्रतिष्ठान के संरक्षक के साथ संवाद करने के लिए विकसित करते हैं।

खाद्य सेवा की कानूनी, तकनीकी, और बोलचाल की शब्दावली को समझना सफल होने के लिए आवश्यक है क्षेत्र क्योंकि इस उद्योग के अधिकांश न केवल ग्राहकों के साथ बल्कि सहकर्मियों के साथ बातचीत पर पूरी तरह से निर्भर करता है कुंआ।

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