एक पेप्टाइड क्या है? परिभाषा और उदाहरण

एक पेप्टाइड एक है अणु दो या अधिक से मिलकर अमीनो अम्ल द्वारा एक साथ जुड़ा हुआ है पेप्टाइड बॉन्ड्स. अमीनो एसिड की सामान्य संरचना है: आर-सीएच (एनएच)₂) COOH। प्रत्येक अमीनो एसिड एक है मोनोमर जो पेप्टाइड बहुलक श्रृंखला बनाता है अन्य अमीनो एसिड के साथ जब कार्बोक्सिल समूह एक अमीनो एसिड का -COOH) एमिनो समूह (-NH) के साथ प्रतिक्रिया करता है₂) एक और अमीनो एसिड का, ए सहसंयोजक बंधन अमीनो एसिड अवशेषों और पानी के एक अणु को जारी करने के बीच।

मुख्य Takeaways: पेप्टाइड्स

पेप्टाइड्स जैविक और चिकित्सकीय रूप से महत्वपूर्ण अणु हैं। वे स्वाभाविक रूप से जीवों के भीतर होते हैं, जब शरीर में पेश किया जाता है तो प्रयोगशाला-संश्लेषित यौगिक सक्रिय होते हैं। पेप्टाइड्स कोशिकाओं और ऊतकों, हार्मोन, विषाक्त पदार्थों, एंटीबायोटिक दवाओं और एंजाइमों के संरचनात्मक घटकों के रूप में कार्य करते हैं। पेप्टाइड्स के उदाहरणों में हार्मोन ऑक्सीटोसिन, ग्लूटाथियोन (ऊतक विकास को उत्तेजित करता है), मेलेटिन (शहद मधुमक्खी का जहर), अग्नाशय के हार्मोन इंसुलिन और ग्लूकागन (एक हाइपरग्लाइसेमिक कारक) शामिल हैं।

कोशिकाओं में राइबोसोम कई पेप्टाइड्स का निर्माण करते हैं, क्योंकि आरएनए को अमीनो एसिड अनुक्रम में अनुवादित किया जाता है और अवशेषों को एक साथ जोड़ा जाता है। नॉनब्रायोसोमल पेप्टाइड भी हैं, जो राइबोसोम के बजाय एंजाइम द्वारा निर्मित होते हैं। या तो मामले में, एक बार अमीनो एसिड लिंक हो जाने के बाद, वे पोस्टट्रांसलेशन संबंधी संशोधनों से गुजरते हैं। इनमें हाइड्रॉक्सिलेशन, सल्फोनेशन, ग्लाइकोसिलेशन और फॉस्फोराइलेशन शामिल हो सकते हैं। जबकि अधिकांश पेप्टाइड्स रैखिक अणु होते हैं, कुछ प्रकार के छल्ले या लारिया संरचनाएं होती हैं। कम बार, एल-अमीनो एसिड पेप्टाइड्स के भीतर डी-अमीनो एसिड बनाने के लिए रेसमीटेशन से गुजरता है।

"पेप्टाइड" और "प्रोटीन" शब्द आमतौर पर भ्रमित होते हैं। सभी पेप्टाइड्स प्रोटीन नहीं बनाते हैं, लेकिन सभी प्रोटीनों में पेप्टाइड्स होते हैं। प्रोटीन बड़े पेप्टाइड्स (पॉलीपेप्टाइड्स) होते हैं जिनमें 50 या अधिक अमीनो एसिड या अणु होते हैं जिनमें कई पेप्टाइड उपप्रकार होते हैं। इसके अलावा, प्रोटीन आमतौर पर अधिक प्रदर्शित होते हैं जटिल संरचना सरल पेप्टाइड्स की तुलना में।

पेप्टाइड्स को उनके कार्य या उनके स्रोत द्वारा वर्गीकृत किया जा सकता है। जैविक रूप से सक्रिय पेप्टाइड्स की हैंडबुक में पेप्टाइड्स के समूह शामिल हैं, जिनमें शामिल हैं:

• एंटीबायोटिक पेप्टाइड्स
• बैक्टीरियल पेप्टाइड्स
• मस्तिष्क पेप्टाइड्स
• कैंसर और एंटीकैंसर पेप्टाइड्स
• कार्डियोवास्कुलर पेप्टाइड्स
• अंतःस्रावी पेप्टाइड्स
• फंगल पेप्टाइड्स
• जठरांत्र पेप्टाइड्स
• अकशेरुकी पेप्टाइड्स
• पेप्टाइड्स को खोलें
• पादप पेप्टाइड्स
• वृक्क पेप्टाइड्स
• श्वसन पेप्टाइड्स
• टीका पेप्टाइड्स
• जहर पेप्टाइड्स

पेप्टाइड्स कितने अमीनो एसिड अवशेषों के अनुसार या उनके कार्य के अनुसार नामित किए गए हैं:

• मोनोसेप्टाइड: इसमें एक अमीनो एसिड होता है
• Dipeptide: इसमें दो अमीनो एसिड होते हैं
• ट्रिपपेप्टाइड: में तीन अमीनो एसिड होते हैं
• टेट्रापेप्टाइड: में चार अमीनो एसिड होते हैं
• पेंटापेप्टाइड: में पांच अमीनो एसिड होते हैं
• Hexapeptide: छह अमीनो एसिड होते हैं
• हेप्टापेप्टाइड: में सात अमीनो एसिड होते हैं
• ऑक्टेपेप्टाइड: में आठ अमीनो एसिड होते हैं
• नॉनपेप्टाइड: में नौ अमीनो एसिड होते हैं
• Decapeptide: दस अमीनो एसिड होते हैं
• ओलिगोपेप्टाइड: दो और बीस अमीनो एसिड के बीच होता है
• पॉलीपेप्टाइड: एमाइड या पेप्टाइड बॉन्ड द्वारा जुड़े कई अमीनो एसिड की रैखिक श्रृंखला
• प्रोटीन: या तो 50 से अधिक अमीनो एसिड या कई पॉलीपेप्टाइड होते हैं
• लिपोपेप्टाइड: एक लिपिड से जुड़े पेप्टाइड से युक्त होता है
• न्यूरोपेप्टाइड: तंत्रिका ऊतक में सक्रिय कोई भी पेप्टाइड
• पेप्टाइडर्जिक एजेंट: रासायनिक जो पेप्टाइड्स के कामकाज को नियंत्रित करता है
• प्रोटीन: प्रोटीन के हाइड्रोलिसिस द्वारा उत्पादित पेप्टाइड्स

वर्ल्ड एंटी-डोपिंग एजेंसी (WADA) पर दो प्रकार के पेप्टाइड्स को अनुसूची 2 (S2) निषिद्ध पदार्थों के रूप में वर्गीकृत किया गया है निषिद्ध सूची, यूनाइटेड स्टेट्स एंटी-डोपिंग एजेंसी (USADA) निषिद्ध सूची, और ऑस्ट्रेलियाई खेल एंटी-डोपिंग द्वारा प्राधिकरण। पेप्टाइड हार्मोन और सीक्रेटोग पेप्टाइड्स को पेशेवर एथलीटों द्वारा उपयोग के लिए प्रतिबंधित किया जाता है, चाहे वे प्रतिस्पर्धा में हों या न हों, क्योंकि रसायन प्रदर्शन बढ़ाने के रूप में कार्य करते हैं। प्रतिबंधित पेप्टाइड्स विकास हार्मोन हैं, जो रक्त ऑक्सीकरण को बढ़ाते हैं, जो मांसपेशियों को प्रभावित करते हैं विकास और मरम्मत, और जो अंतःस्रावी तंत्र के अंगों (जैसे, अंडाशय, वृषण, थायरॉयड) को स्रावित करते हैं हार्मोन। पदार्थों पर न केवल प्रतिबंध लगाया जाता है, क्योंकि वे एथलीटों को साथियों पर अनुचित लाभ दे सकते हैं, लेकिन क्योंकि उनके उपयोग से उच्च रक्तचाप का खतरा बढ़ सकता है, पानी का नशा, दिल और जिगर की क्षति, और कैंसर।

• अब्बा जे। कस्तीन, एड। (2013). हैंडबुक ऑफ बायोलॉजिकल एक्टिव पेप्टाइड्स (दूसरा संस्करण।) आईएसबीएन 978-0-12-385095-9।
• अर्दजानी, मजियार एस।; ऑर्नर, ब्रेंडन पी। (2013-05-03). "पेप्टाइड असेंबली नियमों का पालन करें"। विज्ञान. 340 (6132): 561–562. डोई:10.1126 / science.1237708
• फ़िंकिंग आर, माराहियल एमए; मरहिल (2004)। "नॉनरिबोसोमल पेप्टाइड्स का जैवसंश्लेषण"। माइक्रोबायोलॉजी की वार्षिक समीक्षा. 58 (1): 453–88. डोई:10.1146 / annurev.micro.58.030603.123615
• IUPAC। रासायनिक शब्दावली का संकलन, 2 एड। ("गोल्ड बुक")। ए द्वारा संकलित। डी McNaught और ए। विल्किनसन। ब्लैकवेल वैज्ञानिक प्रकाशन, ऑक्सफोर्ड (1997)। आईएसबीएन 0-9678550-9-8।