सोडा फाउंटेन का इतिहास

20 वीं शताब्दी की शुरुआत से 1960 के दशक तक, यह छोटे शहर के निवासियों और बड़े शहर के निवासियों के लिए आम बात थी कार्बोनेटेड शीतल पेय पर स्थानीय सोडा फव्वाराs और आइसक्रीम सैलून। प्रायः सभी धर्मों के लोगों के लिए एक बैठक स्थल के रूप में एकांतवासियों, अलंकृत, बारोक सोडा फाउंटेन काउंटर के साथ रखा जाता है और इस दौरान एकत्रित होने के लिए एक कानूनी स्थान के रूप में विशेष रूप से लोकप्रिय हो गया। निषेध. 1920 के दशक तक, हर एपॉटाकेरी में सोडा फाउंटेन था।

दिन में कुछ सोडा के फव्वारे "ट्रान्सेंडेंट" थे, जिनमें उनके ऊपर चार ग्रीक मूर्तियाँ थीं और सितारों के साथ एक कपोला सबसे ऊपर था। तब "पफ़र कॉमनवेल्थ" था, जिसमें अधिक स्पिगोट्स थे और अधिक प्रतिमा थी। सोडा फव्वारे के चार सबसे सफल निर्माता-टफ्ट्स आर्कटिक सोडा फाउंटेन, ए डी पफर और बोस्टन के संस, जॉन मैथ्यूज और चार्ल्स लिप्पिनकोट- ने अमेरिकी सोडा फाउंटेन कंपनी के गठन के लिए सोडा फाउंटेन निर्माण व्यवसाय का एकाधिकार बनाया। 1891.

"सोडा वाटर" शब्द पहली बार 1798 में गढ़ा गया था, और 1810 में इसके लिए पहला अमेरिकी पेटेंट जारी किया गया था दक्षिण अफ्रीका के आविष्कारकों सीमन्स और रुंडेल ऑफ चार्ल्सटन के नकली खनिज जल का बड़े पैमाने पर निर्माण कैरोलिना।

सोडा फाउंटेन पेटेंट को पहली बार 1819 में अमेरिकी चिकित्सक सैमुअल फहन्स्टन (1764-1836) को दिया गया था। उन्होंने कार्बोनेटेड पानी को फैलाने के लिए एक पंप के साथ एक बैरल के आकार का आविष्कार किया था, और डिवाइस को एक काउंटर के नीचे या छिपाकर रखा जाना था।

1832 में न्यू यॉर्कर जॉन मैथ्यूज ने एक डिजाइन का आविष्कार किया जो कृत्रिम रूप से कार्बोनेटिंग पानी को अधिक लागत प्रभावी बना देगा। उनकी मशीन-एक धातु-पंक्तिवाला कक्ष जहां सल्फ्यूरिक एसिड और कैल्शियम कार्बोनेट मिलाया गया था कार्बन डाइऑक्साइड बनाओ-आर्थिक रूप से कार्बोनेटेड पानी एक मात्रा में जो दवा की दुकानों या सड़क विक्रेताओं को बेचा जा सकता है।

लोवेल, मैसाचुसेट्स में, गुस्तावस डी। डो ने आविष्कार किया और पहले संगमरमर सोडा फाउंटेन और आइस शेवर का संचालन किया, जिसे उन्होंने 1863 में पेटेंट कराया। यह एक लघु कुटीर में रखा गया था और कार्यात्मक था, और बड़े दर्पणों के साथ आंखों के सुखदायक सफेद इतालवी संगमरमर, गोमेद और चमकदार पीतल से बना था। न्यूयॉर्क टाइम्स लिखा है कि मिस्टर डॉव्स ने पहली बार एक फव्वारा बनाया था जो "डोरिक मंदिर जैसा दिखता था।"

बोस्टन स्थित निर्माता जेम्स वॉकर टफ्ट्स (1835-1902) ने 1883 में एक सोडा फाउंटेन का पेटेंट कराया, जिसे उन्होंने आर्कटिक सोडा अप्लायन्सेज कहा। टफ्ट्स एक विशाल सोडा फाउंटेन निर्माता बन गया, जो अपने सभी प्रतियोगियों की तुलना में अधिक सोडा फव्वारे बेच रहा था।

1903 में सोडा फाउंटेन डिजाइन में एक क्रांति न्यू यॉर्कर एडविन हेयूसर हेइजिंगर द्वारा पेटेंट किए गए फ्रंट-सर्विस फाउंटेन के साथ हुई, जिन्होंने यूनियन स्टेशन में सोडा फाउंटेन का संचालन किया।

सोडा फव्वारे की लोकप्रियता 1970 के दशक में फास्ट फूड, वाणिज्यिक आइसक्रीम, बोतलबंद की शुरुआत के साथ ढह गई शीतल पेय, और रेस्तरां। आज, सोडा फव्वारा एक छोटे, स्वयं-सेवा शीतल पेय औषधि के अलावा और कुछ नहीं है। Apothecaries के भीतर पुराने जमाने के सोडा फाउंटेन पार्लर- जहां ड्रगिस्ट सिरप और चिल्ड, कार्बोनेटेड सोडा वाटर सर्व करते हैं- आजकल संग्रहालयों में पाए जाते हैं।

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