रसायन शास्त्र में परिभाषा भंग

रसायन विज्ञान में, भंग करने के लिए एक कारण है घुला हुआ पदार्थ में पारित करने के लिए समाधान. विघटन को विघटन भी कहा जाता है। आमतौर पर, इसमें एक ठोस तरल चरण में जाना शामिल है, लेकिन विघटन में अन्य परिवर्तन भी शामिल हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, जब मिश्र धातु का निर्माण होता है, तो एक ठोस ठोस विलयन बनाने के लिए दूसरे में विलीन हो जाता है।

विघटन पर विचार किए जाने वाली प्रक्रिया के लिए विशिष्ट मानदंड पूरा होना चाहिए। तरल पदार्थ और गैसों के लिए, घुलने वाले पदार्थ के साथ गैर-सहसंयोजक बातचीत बनाने में सक्षम होना चाहिए विलायक. क्रिस्टलीय ठोस पदार्थों के लिए, क्रिस्टल संरचना को परमाणुओं, आयनों या अणुओं को छोड़ने के लिए तोड़ने की आवश्यकता होती है। जब आयनिक यौगिक घुल जाते हैं, तो वे विलायक में अपने घटक आयनों में अलग हो जाते हैं।

अवधि घुलनशीलता संदर्भित करता है कि एक विशिष्ट विलायक में एक पदार्थ कितनी आसानी से घुल जाता है। यदि विघटन का पक्ष लिया जाता है, तो पदार्थ को उस विलायक में घुलनशील कहा जाता है। इसके विपरीत, यदि बहुत कम विलेय घुल जाता है, तो इसे अघुलनशील कहा जाता है। ध्यान रखें, एक यौगिक या अणु एक विलायक में घुलनशील हो सकता है और दूसरे में अघुलनशील। उदाहरण के लिए, सोडियम क्लोराइड पानी में घुलनशील है, लेकिन एसीटोन या तारपीन जैसे कार्बनिक सॉल्वैंट्स में घुलनशील नहीं है।

चीनी को पानी में घोलना घुलने का एक उदाहरण है। चीनी विलेय है, जबकि पानी विलायक है।

पानी में नमक को भंग करना एक आयनिक यौगिक के विघटन का एक उदाहरण है। सोडियम क्लोराइड (नमक) सोडियम और क्लोराइड आयनों में घुल जाता है जब इसे पानी में मिलाया जाता है।

हीलियम को वायुमंडल में एक गुब्बारे से मुक्त करना भी घुलने का एक उदाहरण है। हीलियम गैस हवा की बड़ी मात्रा में घुल जाती है।