पूर्वी उत्तर अमेरिकी नवपाषाण

पुरातात्विक साक्ष्य से पता चलता है कि पूर्वी उत्तर अमेरिका (अक्सर संक्षिप्त ईएनए) कृषि के आविष्कार के लिए एक अलग स्थान था। ईएए में निम्न-स्तरीय खाद्य उत्पादन का सबसे पहला साक्ष्य लगभग 4000 और 3500 साल पहले के बीच शुरू होता है, जो कि लेट एबिक के रूप में जाना जाता है।

अमेरिका में प्रवेश करने वाले लोग अपने साथ दो पालतू जानवर लाए थे: द कुत्ता और यह लौकी. ईएनए में नए पौधों का वर्चस्व स्क्वैश के साथ शुरू हुआ कुकुर्बिता पेपो एसएसपी। ovifera, घरेलू ~ 4000 साल पहले आर्कटिक शिकारी-संग्राहक-फिशर्स द्वारा, संभवतः इसके उपयोग के लिए (बोतल लौकी की तरह) कंटेनर और फिशनेट फ्लोट के रूप में। इस स्क्वैश के बीज खाने योग्य होते हैं, लेकिन छिलके काफी कड़वे होते हैं।

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आर्कटिक शिकारी-संग्राहक द्वारा पहले घरेलू खाद्य फसलें तैलीय और स्टार्चयुक्त बीज थे, जिनमें से अधिकांश आज बीजों को माना जाता है। Iva annua (मार्शल्ड या सेम्पवीड के रूप में जाना जाता है) और सूरजमुखी (सूरजमुखी) लगभग 3500 साल पहले ईएनए में पालतू थे, उनके तेल-समृद्ध बीजों के लिए।

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चेनोपोडियम बर्नलैंडियरी (chenopod या goosefoot) पूर्वी उत्तर अमेरिका में अपने पतले बीज कोट के आधार पर ~ 3000 BP द्वारा पालतू बनाया गया है। 2000 साल पहले तक, बहुभुज स्तंभन (Knotweed), फलारिस कैरोलिनियाना (maygrass), और होर्डियम मवाद (थोड़ा जौ), ऐमारैंथस हाइपोकॉन्ड्रिअस (pigweed or amaranth) और शायद अमृत ​​त्रिफिडा (विशाल रैग्वेड), संभवतः आर्कटिक शिकारी-संग्राहक द्वारा खेती की जाती थी; लेकिन विद्वानों को कुछ हद तक विभाजित किया जाता है कि क्या वे पालतू थे या नहीं। जंगली चावल (ज़िज़ानिया महलवाला) और यरूशलेम आटिचोक (हेलियनथस ट्यूबरोसस) का शोषण किया गया था, लेकिन जाहिर तौर पर प्रागैतिहासिक रूप से हावी नहीं था।

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पुरातत्वविदों का मानना ​​है कि बीज पौधों को बीज इकट्ठा करके और मसल तकनीक का उपयोग करके किया गया हो सकता है कहते हैं, बीजों को संचय करके और उन्हें जमीन के उपयुक्त पैच पर प्रसारित करने से पहले एक साथ मिला कर, जैसे कि फ्लडप्लेन छत। मेग्रस और थोड़ा जौ वसंत में पकते हैं; पतन में चिनोपोडियम और नॉटवीड रिपन। इन बीजों को एक साथ मिलाकर और उपजाऊ जमीन पर छिड़कने से, किसान के पास एक पैच होगा जहाँ बीजों को मज़बूती से तीन मौसमों में काटा जा सकता है। "वर्चस्व" तब हुआ होगा जब खेती करने वाले चिनोपोडियम बीजों का चयन करने के लिए पतले बीज कवर के साथ सहेजना और पुनरावृत्ति करना शुरू कर दिया।

मध्य वुडलैंड अवधि तक, मक्का जैसी घरेलू फसलें (ज़िया माया) (~ 800-900 ईस्वी) और सेम (फेजोलस वल्गरिस) (~ 1200 ई।) अपने केंद्रीय अमेरिकी होमलैंड्स से ईएनए में पहुंचे और पुरातत्वविदों ने पूर्वी कृषि परिसर को क्या कहा है, में एकीकृत किया गया। इन फसलों को "तीन बहनों" या मिश्रित फसल वाली कृषि तकनीक के हिस्से के रूप में बड़े पैमाने पर अलग-अलग खेतों में लगाया या लगाया गया होगा।

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• केंटकी: न्यूट काश, क्लाउडस्पिटर, साल्ट गुफा
• अलबामा: रसेल गुफा
• इलिनोइस: रिवर्टन, अमेरिकन बॉटम साइट्स
• मिसौरी: जिप्सी संयुक्त
• ओहियो: ऐश गुफा
• अर्कांसस: एडेंस ब्लफ, व्हिटनी ब्लफ, होलमैन शेल्टर
• मिसिसिपी: नाचेज़

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