कुछ लोग झींगा मछली के बारे में सोचते हैं कि मक्खन के साथ एक चमकदार लाल विनम्रता है। अमेरिकी लॉबस्टर (जिसे अक्सर मेन लॉबस्टर कहा जाता है), जबकि एक लोकप्रिय समुद्री भोजन, जटिल जीवन के साथ एक आकर्षक जानवर भी है। झींगा मछलियों को आक्रामक, प्रादेशिक और नरभक्षी के रूप में वर्णित किया गया है, लेकिन आपको यह जानकर आश्चर्य हो सकता है कि उन्हें "निविदा प्रेमी" भी कहा गया है।
अमेरिकी लॉबस्टर (होमरस अमेरिकन) दुनिया भर में झींगा मछलियों की लगभग 75 प्रजातियों में से एक है। अमेरिकन लॉबस्टर एक "पंजे वाला" लॉबस्टर है, बनाम "स्पाइनी," क्लॉलेस लॉबस्टर है जो गर्म पानी में आम है। अमेरिकी झींगा मछली एक प्रसिद्ध समुद्री प्रजाति है और इसकी दो मोटी पंजों से इसकी पंखे जैसी पूंछ तक आसानी से पहचानी जा सकती है।
प्रकटन:
अमेरिकी लॉबस्टर आम तौर पर एक लाल-भूरे या हरे रंग के होते हैं, हालांकि नीले, सहित कभी-कभी असामान्य रंग होते हैं, पीला, नारंगी या सफेद भी। अमेरिकी झींगा मछलियों की लंबाई 3 फीट तक और वजन 40 पाउंड तक हो सकता है।
लॉबस्टर्स के पास एक कठोर कालीन है। शेल नहीं बढ़ता है, इसलिए लॉबस्टर अपने आकार में वृद्धि कर सकता है एकमात्र तरीका, पिघले हुए, एक कमजोर समय है जिसमें वह छिप जाता है, "सिकुड़ जाता है" और अपने खोल से हट जाता है, और फिर उसका नया खोल एक जोड़े के ऊपर कठोर हो जाता है महीने। लॉबस्टर की एक बहुत ही ध्यान देने योग्य विशेषता इसकी बहुत मजबूत पूंछ है, जिसका उपयोग यह खुद को पीछे की ओर फैलाने के लिए कर सकता है।
लॉबस्टर बहुत आक्रामक जानवर हो सकते हैं, और आश्रय, भोजन और साथी के लिए अन्य लॉबस्टर के साथ लड़ सकते हैं। लॉबस्टर अत्यधिक प्रादेशिक होते हैं और लॉबस्टर्स के समुदाय के भीतर प्रभुत्व का एक पदानुक्रम स्थापित करते हैं जो उनके आसपास रहते हैं।
वर्गीकरण:
- राज्य: पशु
- संघ: आर्थ्रोपोडा
- सुपर क्लास: क्रस्टेशिया
- कक्षा: मैलाकोस्ट्रा
- गण: डेकोपाड़ा
- परिवार: नेफ्रोपिडे
- जाति: होमरोज
- जाति: अमेरिकी
अमेरिकी लॉबस्टर फीलम आर्थ्रोपोडा में हैं, जिसका अर्थ है कि वे कीड़े, झींगा, केकड़े और बैरेल से संबंधित हैं। आर्थ्रोपोड्स में संयुक्त उपांग और एक कठिन एक्सोस्केलेटन (बाहरी शेल) होता है।
दूध पिलाने की:
झींगा मछलियों को कभी मैला ढोने वाला माना जाता था, लेकिन हाल के अध्ययनों में मछली सहित जीवित शिकार के लिए प्राथमिकता बताई गई है, क्रसटेशियन और मोलस्क। झींगा मछलियों के दो पंजे होते हैं - एक बड़ा "कोल्हू" पंजा, और एक छोटा "आरा" पंजा (जिसे कटर, पिन्चर या सीज़र पंजा भी कहा जाता है)। नर में एक ही आकार की मादाओं की तुलना में बड़े पंजे होते हैं।
प्रजनन और जीवन चक्र:
मादा के बाद संभोग होता है। लॉबस्टर एक जटिल प्रेमालाप / संभोग अनुष्ठान प्रदर्शित करते हैं, जिसमें महिला एक पुरुष के साथ संभोग करने के लिए चुनती है और अपनी गुफा जैसी शरण में जाती है, जहाँ वह एक फेरोमोन और उसे अपनी दिशा में ले जाता है। पुरुष और महिला तब एक "मुक्केबाजी" अनुष्ठान में संलग्न होते हैं, और महिला पुरुष की मांद में प्रवेश करती है, जहां वह अंततः पिघल जाती है और वे महिला के नए खोल के कठोर होने से पहले संभोग करती हैं। लॉबस्टर के संभोग अनुष्ठान के विस्तृत विवरण के लिए, देखें लॉबस्टर कंजर्वेंसी या मेन रिसर्च इंस्टीट्यूट की खाड़ी।
मादा लार्वा के रचने से पहले 9-11 महीने तक उसके पेट के नीचे 7,000-80,000 अंडे देती है। लार्वा में तीन होते हैं planktonic चरणों के दौरान वे पानी की सतह पर पाए जाते हैं, और फिर वे नीचे तक बस जाते हैं जहां वे अपने जीवन के बाकी हिस्सों के लिए रहते हैं।
लॉबस्टर 5-8 साल के बाद वयस्कता तक पहुंचते हैं, लेकिन लॉबस्टर को 1 पाउंड के खाद्य आकार तक पहुंचने में लगभग 6-7 साल लगते हैं। यह माना जाता है कि अमेरिकी लॉबस्टर 50-100 साल या उससे अधिक समय तक जीवित रह सकते हैं।
आवास और वितरण:
अमेरिकन लॉबस्टर कनाडा के लैब्राडोर, उत्तरी कैरोलिना महासागर से उत्तरी कैरोलिना में पाया जाता है। कॉन्टिनेंटल शेल्फ के साथ लॉबस्टर्स तटीय क्षेत्रों और अपतटीय दोनों में पाए जा सकते हैं।
कुछ लॉबस्टर सर्दियों और वसंत के दौरान अपतटीय क्षेत्रों से गर्मियों और गिरावट के दौरान अंदरूनी इलाकों में पलायन कर सकते हैं, जबकि अन्य "लंबे किनारे" प्रवासी हैं, जो ऊपर और नीचे तट पर यात्रा करते हैं। के अनुसार न्यू हैम्पशायर विश्वविद्यालय, इन प्रवासियों में से एक ने 3 1/2 वर्षों में 398 समुद्री मील (458 मील) की यात्रा की।
कॉलोनियों में लॉबस्टर:
कुछ खाते, जैसे कि मार्क कुर्लांस्की की किताब में कहा गया है कि शुरुआती न्यू इंग्लैंड के लोग झींगा मछली नहीं खाना चाहते थे, हालांकि "पानी झींगा मछलियों में इतना समृद्ध था कि वे सचमुच समुद्र से रेंग रहे थे और समुद्र तटों पर अमानवीय रूप से जमा हो रहे थे।" (पृ। 69)
यह कहा गया था कि झींगा मछली को एक माना जाता था भोजन केवल गरीबों के लिए ही है. जाहिर तौर पर न्यू इंग्लैंड ने इसके लिए एक स्वाद विकसित किया।
कटाई के अलावा, झींगा मछलियों को पानी में प्रदूषकों द्वारा खतरा होता है, जो उनके ऊतकों में जमा हो सकते हैं। अत्यधिक आबादी वाले तटीय क्षेत्रों में झींगा मछलियों को भी शेल रोट या शेल बर्न रोग होने का खतरा होता है, जिसके परिणामस्वरूप शेल में अंधेरे छेद जल जाते हैं।
तटीय क्षेत्र युवा झींगा मछलियों के लिए महत्वपूर्ण नर्सरी क्षेत्र हैं, और युवा झींगा मछलियों को प्रभावित किया जा सकता है क्योंकि तट अधिक भारी और आबादी, प्रदूषण और सीवेज अपवाह बढ़ता है।
लॉबस्टर टुडे एंड कंजर्वेशन:
लॉबस्टर का सबसे बड़ा शिकारी इंसान है, जिसने लॉबस्टर को सालों से लग्जरी फूड आइटम के रूप में देखा है। पिछले 50 वर्षों में लॉबिंगिंग बहुत बढ़ गई है। के अनुसार अटलांटिक स्टेट्स मरीन फिशरीज कमीशन, लॉबस्टर लैंडिंग 1940 और 1950 में 2005 में 88 मिलियन पाउंड तक 25 मिलियन पाउंड से बढ़ी। न्यू इंग्लैंड के अधिकांश हिस्सों में लॉबस्टर आबादी स्थिर मानी जाती है, लेकिन दक्षिणी न्यू इंग्लैंड में पकड़ में कमी आई है।
संदर्भ और आगे की जानकारी
- ASMFC। 2009. अमेरिकन लॉबस्टर. अटलांटिक स्टेट्स मरीन फिशरीज कमीशन। 21 जून 2009 को एक्सेस किया गया।
- एली, एलेनोर। 1998. अमेरिकन लॉबस्टर। रोड आइलैंड सी ग्रांट फैक्ट शीट। 15 जून 2009 को एक्सेस किया गया।
- गोडसेन, जोसेफ। 2006. मेन लॉबस्टर। समुद्री संसाधनों का मेन विभाग। 21 जून 2009 को एक्सेस किया गया।
- न्यू इंग्लैंड एक्वेरियम। 2009. अमेरिकन लॉबस्टर. न्यू इंग्लैंड एक्वेरियम। 15 जून 2009 को एक्सेस किया गया।
- लॉबस्टर कंजर्वेंसी। 2009. लॉबस्टर कंजरवेंसी वेब साइट. 21 जून 2009 को एक्सेस किया गया।
- न्यू हैम्पशायर विश्वविद्यालय। 2009. UNH में लॉबस्टर रिसर्च: अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न. न्यू हैम्पशायर विश्वविद्यालय। 21 जून 2009 को एक्सेस किया गया।