कैसे एक सल्फ्यूरिक एसिड और चीनी प्रतिक्रिया के माध्यम से "ब्लैक स्नेक" बनाने के लिए

अपने वैज्ञानिक विज़ार्ड के साथ अपने दोस्तों को विस्मित करना चाहते हैं? सबसे शानदार रसायन विज्ञान प्रदर्शनों में से एक सबसे सरल भी है। यह निर्जलीकरण है सल्फ्यूरिक एसिड के साथ चीनी (सुक्रोज). जब आप ऐसा करते हैं, तो आप एक विचित्र और प्रभावशाली "ब्लैक स्नेक" बनाते हैं जो आपके बीकर से निकलता है!

मूल रूप से, आप सभी एक गिलास बीकर में साधारण टेबल चीनी डालते हैं और कुछ में हिलाते हैं केंद्रित सल्फ्यूरिक एसिड (आप पानी की थोड़ी मात्रा के साथ चीनी को गीला कर सकते हैं सल्फ्यूरिक एसिड जोड़ने से पहले).

सल्फ्यूरिक एसिड अत्यधिक मात्रा में चीनी से पानी निकालता है उष्माक्षेपी प्रतिक्रिया, गर्मी, भाप, और सल्फर ऑक्साइड धुएं को छोड़ना। सल्फर गंध के अलावा, प्रतिक्रिया कारमेल की तरह बहुत बदबू आ रही है। सफेद चीनी एक ब्लैक कार्बोनेटेड ट्यूब में बदल जाती है जो खुद को बीकर से बाहर धकेलती है।

चीनी एक कार्बोहाइड्रेट है, इसलिए जब आप अणु से पानी निकालते हैं, तो आप मूल रूप से मौलिक कार्बन के साथ छोड़ दिए जाते हैं। कार्बन, निश्चित रूप से, काला है। निर्जलीकरण प्रतिक्रिया

यदि आप यह प्रदर्शन करते हैं, तो उचित सुरक्षा सावधानी बरतें। जब भी आप केंद्रित सल्फ्यूरिक एसिड से निपटते हैं, तो आपको दस्ताने, आंखों की सुरक्षा और एक लैब कोट पहनना चाहिए। प्रयोग के दौरान बीकर के ऊपर खड़े होने या उत्पन्न भाप से बचने से बचें। बीकर के ठंडा होने के बाद, आप कार्बन को बाहर निकाल सकते हैं और एसीटोन के साथ कांच के बने पदार्थ से अवशेषों को निकाल सकते हैं। यह एक धूआं हुड के अंदर प्रदर्शन करने के लिए बेहतर है।