यहां मानव शरीर की रासायनिक संरचना पर एक नजर है, जिसमें तत्व बहुतायत और प्रत्येक तत्व का उपयोग कैसे किया जाता है। तत्वों को बहुतायत से कम करने के क्रम में सूचीबद्ध किया गया है, सबसे आम तत्व (द्रव्यमान द्वारा) पहले सूचीबद्ध किया गया है। लगभग 96% शरीर के वजन में केवल चार तत्व होते हैं: ऑक्सीजन, कार्बन, हाइड्रोजन और नाइट्रोजन। कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, सोडियम, पोटेशियम, क्लोरीन, और सल्फर, मैक्रोन्यूट्रिएंट या तत्व हैं जिनकी शरीर को एक महत्वपूर्ण मात्रा में आवश्यकता होती है।
द्रव्यमान से, ऑक्सीजन मानव शरीर में सबसे प्रचुर तत्व है। यदि आप इसके बारे में सोचते हैं, तो यह समझ में आता है, क्योंकि शरीर के अधिकांश हिस्से में पानी या एच होता है2ओ ऑक्सीजन मानव शरीर के द्रव्यमान का 61-65% है। हालांकि कई और भी हैं परमाणुओं ऑक्सीजन की तुलना में आपके शरीर में हाइड्रोजन, प्रत्येक ऑक्सीजन परमाणु हाइड्रोजन परमाणु की तुलना में 16 गुना अधिक भारी है।
सभी जीवित जीवों में कार्बन होता है, जो शरीर में सभी कार्बनिक अणुओं के लिए आधार बनाता है। कार्बन मानव शरीर में दूसरा सबसे प्रचुर तत्व है, शरीर के वजन के 18% के लिए जिम्मेदार है।
सभी कार्बनिक अणुओं (वसा, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, न्यूक्लिक एसिड) में कार्बन होता है। कार्बन को कार्बन डाइऑक्साइड या CO के रूप में भी पाया जाता है2. आप हवा में साँस लेते हैं जिसमें लगभग 20% ऑक्सीजन होता है। आपके द्वारा बाहर निकलने वाली हवा में बहुत कम ऑक्सीजन होती है, लेकिन कार्बन डाइऑक्साइड में समृद्ध है।
चूँकि आपके शरीर के वजन का लगभग 60% पानी होता है, पानी में बहुत अधिक मात्रा में हाइड्रोजन मौजूद होता है, जो पोषक तत्वों के परिवहन, कचरे को हटाने, अंगों और जोड़ों को चिकना करने और शरीर के तापमान को नियंत्रित करने का काम करता है। हाइड्रोजन ऊर्जा उत्पादन और उपयोग में भी महत्वपूर्ण है। द एच+ एटीपी का उत्पादन करने और कई रासायनिक प्रतिक्रियाओं को विनियमित करने के लिए आयन को हाइड्रोजन आयन या प्रोटॉन पंप के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। सभी कार्बनिक अणुओं में कार्बन के अलावा हाइड्रोजन भी होता है।
प्रोटीन, न्यूक्लिक एसिड और अन्य कार्बनिक अणुओं में नाइट्रोजन होता है। नाइट्रोजन गैस फेफड़ों में पाई जाती है क्योंकि वायु में प्राथमिक गैस नाइट्रोजन होती है।
फास्फोरस हड्डी की संरचना के लिए महत्वपूर्ण है और शरीर में प्राथमिक ऊर्जा अणु, एटीपी या एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट का हिस्सा है। शरीर में अधिकांश फास्फोरस हड्डियों और दांतों में होता है।
सल्फर अमीनो एसिड और प्रोटीन का एक महत्वपूर्ण घटक है। यह केराटिन में मौजूद है, जो त्वचा, बाल और नाखून बनाता है। यह कोशिकीय श्वसन के लिए भी आवश्यक है, जिससे कोशिकाओं को ऑक्सीजन का उपयोग करने की अनुमति मिलती है।
सोडियम शरीर में एक महत्वपूर्ण इलेक्ट्रोलाइट है। यह सेलुलर तरल पदार्थों का एक महत्वपूर्ण घटक है और तंत्रिका आवेगों के संचरण के लिए आवश्यक है। यह द्रव की मात्रा, तापमान और रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है।
शरीर का लगभग आधा मैग्नीशियम हड्डियों में पाया जाता है। मैग्नीशियम कई जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं के लिए महत्वपूर्ण है। यह दिल की धड़कन, रक्तचाप और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। इसका उपयोग प्रोटीन संश्लेषण और चयापचय में किया जाता है। यह उचित प्रतिरक्षा प्रणाली, मांसपेशियों और तंत्रिका समारोह का समर्थन करने के लिए आवश्यक है।