हनी मधुमक्खियों के मानव प्रबंधन का इतिहास

का इतिहास मधु मक्खियों (या हनीबे) और मनुष्य बहुत पुराना है। शहद मधुमक्खियों (एपिस मेलिफेरा) एक कीट है जिसे बिल्कुल पालतू नहीं बनाया गया है: लेकिन मनुष्यों ने सीखा है कि उन्हें कैसे प्रबंधित किया जाए, उन्हें पित्ती प्रदान करके ताकि हम उनसे शहद और मोम आसानी से चुरा सकें। कि 2015 में प्रकाशित शोध के अनुसार, अनातोलिया में कम से कम 8,500 साल पहले हुआ था। लेकिन मधुमक्खियों को रखे जाने वाले शारीरिक परिवर्तन उन लोगों से नगण्य होते हैं जिन्हें नहीं रखा जाता है, और मधुमक्खियों की कोई विशिष्ट नस्ल नहीं होती है, जिसे आप मज़बूती से पालतू बनाम जंगली के रूप में पहचान सकते हैं।

मधु मक्खियों की तीन विशिष्ट आनुवंशिक उप-प्रजातियों की पहचान की गई है, हालांकि, अफ्रीका, पूर्वी यूरोप और पश्चिमी यूरोप में। हरपुर और सहयोगियों ने सबूतों की पहचान की एपिस मेलिफेरा अफ्रीका में उत्पन्न हुआ और कम से कम दो बार यूरोप में उपनिवेश किया गया, जो आनुवंशिक रूप से अलग पूर्वी और पश्चिमी प्रजातियों का उत्पादन करता था। आश्चर्यजनक रूप से, अधिकांश "पालतू" प्रजातियों के विपरीत, प्रबंधित मधुमक्खियों में उनके पूर्वजों की तुलना में उच्च आनुवंशिक विविधता होती है। (हरपुर एट अल देखें। 2012)

हम स्टिंग के शौकीन हैं एपिस मेलिफेराबेशक, अपने तरल शहद के लिए। शहद प्रकृति में सबसे अधिक ऊर्जा-घने खाद्य पदार्थों में से एक है, जिसमें फ्रुक्टोज और ग्लूकोज का एक केंद्रित स्रोत होता है जिसमें लगभग 80-95% चीनी होती है। शहद में कई आवश्यक विटामिन और खनिजों की ट्रेस मात्रा होती है और इसे संरक्षक के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। जंगली शहद, जो कहना है, जंगली मधुमक्खियों से एकत्र किया जाता है, इसमें अपेक्षाकृत उच्च स्तर का प्रोटीन होता है, क्योंकि शहद में मधुमक्खी के लार्वा और लार्वा के कुछ हिस्से होते हैं। शहद और मधुमक्खी के लार्वा एक साथ ऊर्जा वसा और प्रोटीन के उत्कृष्ट स्रोत हैं।

मधुमक्खियों द्वारा मधुमक्खियों द्वारा बनाए गए पदार्थ, जो उनके लार्वा को कंघों में घेरने के लिए बनाए जाते हैं, का उपयोग बाध्यकारी, सील और जलरोधक, और ईंधन में या मोमबत्तियों के रूप में किया जाता है। 6 वीं सहस्त्राब्दी ईसा पूर्व ग्रीक नियोलिथिक साइट ऑफ डिकिली टैश में एक बाध्यकारी एजेंट के रूप में मधुमक्खियों के उपयोग के लिए सबूत थे। न्यू किंगडम मिस्री ने औषधीय प्रयोजनों के लिए और साथ ही साथ ईगलिंग और मम्मी रैपिंग के लिए मोम का इस्तेमाल किया। चीनी कांस्य युग की संस्कृतियों ने इसे 500- ईसा पूर्व के रूप में लॉस्ट-मोम तकनीक में और युद्धरत राज्यों की अवधि (375-221 ईसा पूर्व) द्वारा मोमबत्तियों के रूप में इस्तेमाल किया।

कम से कम करने के लिए शहद की तारीख का जल्द से जल्द प्रलेखित उपयोग ऊपरी पेलियोलिथिक, कुछ 25,000 साल पहले। जंगली मधुमक्खियों से शहद इकट्ठा करने का खतरनाक धंधा तब पूरा किया गया था, जब गार्ड मधुमक्खियों की प्रतिक्रिया को कम करने के लिए पित्ती को धूम्रपान करने सहित कई तरह के तरीकों का इस्तेमाल किया गया था।

स्पेन, भारत, ऑस्ट्रेलिया और दक्षिणी अफ्रीका के ऊपरी पैलियोलिथिक रॉक आर्ट में शहद इकट्ठा करने का वर्णन है। अल्तामीरा गुफा, स्पेन के कैंटाब्रिया में, लगभग 25,000 साल पहले दिनांकित छत्ते के चित्रण शामिल हैं। वेलेंसिया स्पेन में मेसोलिथिक क्यूवा डे ला अरना रॉक शेल्टर में ~ 10,000 साल पहले मधुमक्खियों को प्राप्त करने के लिए शहद संग्रह, मधुमक्खी के झुंड और सीढ़ी चढ़ने वाले लोगों के चित्रण शामिल हैं।

कुछ विद्वानों का मानना ​​है कि शहद इकट्ठा करना पहले की तुलना में बहुत अधिक है क्योंकि हमारे तत्काल चचेरे भाई नियमित रूप से शहद इकट्ठा करते हैं। क्रिटेंडन ने सुझाव दिया है कि लोअर पैलियोलिथिक पुराने पत्थर के औजार (2.5 माया) का उपयोग खुली मधुमक्खियों को विभाजित करने के लिए किया जा सकता था, और ऐसा कोई कारण नहीं है कि स्वाभिमानी हो australopithecine या प्रारंभिक होमो ऐसा नहीं कर सकता था।

एक हालिया अध्ययन (रोफेट-साल्के एट अल। 2015) ने बताया कि डेनमार्क से लेकर उत्तरी अफ्रीका तक प्रागैतिहासिक दुनिया भर में खाना पकाने वाले जहाजों के भीतर बीज़वैक्स लिपिड अवशेषों की खोज की गई। शुरुआती उदाहरण, शोधकर्ताओं का कहना है Çatalhöyük और तुर्की में केयोनू टेपेसी, दोनों ने 7 वीं सहस्राब्दी ईसा पूर्व में दिनांकित किया। वे कटोरे से आते हैं जिसमें स्तनधारी पशु वसा भी होता है। कैटलहुक में आगे के प्रमाण दीवार पर चित्रित एक छत्ते की तरह के पैटर्न की खोज है।

रोफ़ेट-साल्के और उनके सहयोगियों ने बताया कि उनके सबूतों के अनुसार, अभ्यास 5,000 ई.पू. द्वारा यूरेशिया में व्यापक हो गया; और यह कि शुरुआती किसानों द्वारा हनीबी शोषण के सबसे प्रचुर प्रमाण बाल्कन प्रायद्वीप से आते हैं।

तेल रेहोव की खोज तक, प्राचीन मधुमक्खी पालन के लिए सबूत, हालांकि, ग्रंथों और दीवार चित्रों (और निश्चित रूप से एथनोहिस्ट्रिक और मौखिक इतिहास रिकॉर्ड, सी 2013 देखें) तक सीमित थे। मधुमक्खी पालन शुरू होने पर नीचे पिन करना कुछ हद तक मुश्किल होता है। इसका सबसे पहला सबूत है कांस्य युग के भूमध्यसागरीय के लिए दस्तावेज।

लीनियर बी में लिखे मिनोअन दस्तावेजों में प्रमुख शहद स्टोरों का वर्णन किया गया है, और दस्तावेजी साक्ष्य के आधार पर, मिस्र, सुमेर, असीरिया, बेबीलोनिया और अन्य सहित कांस्य युग के अधिकांश राज्य हित्ती राज्य सभी के मधुमक्खी पालन के कार्य थे। 6 वीं शताब्दी ईसा पूर्व से तलमुदिक कानून सब्त के दिन शहद की कटाई के नियमों का वर्णन करते हैं और जहां मानव घरों के सापेक्ष अपने पित्ती को लगाने के लिए उचित स्थान था।

शहद की उत्पादन तिथि के लिए सबसे पुरानी बड़ी उत्पादन सुविधा लौह युग तेल रेहोव से है, जो उत्तरी इज़राइल की जॉर्डन घाटी में है। इस साइट पर, अनफिल्टर्ड क्ले सिलिंडरों की एक बड़ी सुविधा में शहद मधुमक्खी ड्रोन, श्रमिक, प्यूपा और लार्वा के अवशेष थे।

इस एपरीर में अनुमानित 100-200 पित्ती शामिल हैं। मधुमक्खियों के प्रवेश करने और बाहर निकलने के लिए प्रत्येक छत्ते में एक तरफ एक छोटा सा छेद होता था और मधुमक्खियों के छत्ते तक पहुँचने के लिए विपरीत दिशा में एक ढक्कन होता था। पित्ती एक छोटे से प्रांगण पर स्थित थी जो एक बड़े वास्तुशिल्प परिसर का हिस्सा था, जो ~ 826-970 ईसा पूर्व के बीच नष्ट हो गया (कैलिब्रेटेड). लगभग 30 पित्ती खुदाई की गई है। विद्वानों का मानना ​​है कि मधुमक्खियाँ अनातोलियन मधुमक्खी हैं (एपिस मेलिफ़ेरा अनातोलियाका), आकारिकी विश्लेषण पर आधारित है। वर्तमान में, यह मधुमक्खी क्षेत्र के लिए स्थानीय नहीं है।

सूत्रों का कहना है

बलोच जी, फ्रांसोय टीएम, वाचटेल प्रथम, पैनिट्ज-कोहेन एन, फुच एस, और मजार ए। 2010. अनातोलियन शहद मधुमक्खियों के साथ बाइबिल के समय जॉर्डन घाटी में औद्योगिक कृषि। राष्ट्रीय विज्ञान - अकादमी की कार्यवाही 107(25):11240-11244.

क्रिटेंडेन एएन। 2011. मानव विकास में हनी खपत का महत्व।भोजन और भोजन 19(4):257-273.

एंगेल एमएस, हिनोजोसा-डीआईएज आईए, और रस्नीस्तिन एपी। 2009. नेवादा के मियोसीन से एक मधुमक्खी और एपिस की जीवनी (हाइमनोप्टेरा: एपिडे: अपिनी)। कैलिफोर्निया एकेडमी ऑफ साइंसेज की कार्यवाही 60(1):23.

गैरीबाल्डी ला, स्टीफन-डेवेंटर I, विनफ्री आर, ऐज़ेन एमए, बोम्मारको आर, कनिंघम एसए, क्रेमेन सी, कार्वालेहिरो एलजी, हार्डर एलडी, अफिक ओ एट अल। 2013. जंगली पोलीनेटर हनी बी बहुतायत के बावजूद फसल के फल सेट को बढ़ाते हैं। विज्ञान 339(6127):1608-1611. doi: 10.1126 / विज्ञान.1230200

हरपुर बीए, मिनाई एस, कैंट सीएफ, और जायद ए। 2012. प्रबंधन शहद मधुमक्खियों की आनुवंशिक विविधता को प्रवेश के माध्यम से बढ़ाता है। आणविक पारिस्थितिकी 21(18):4414-4421.

लुओ डब्ल्यू, ली टी, वांग सी, और हुआंग एफ। 2012. के रूप में Beeswax की खोज जर्नल ऑफ़ आर्कियोलॉजिकल साइंस 39(5):1227-1237.6 वीं शताब्दी ईसा पूर्व चीनी फ़िरोज़ा-कांस्य तलवार पर बाध्यकारी एजेंट।

मजार ए, नामदार डी, पणित्ज-कोहेन एन, न्यूमैन आर, और वेनर एस। 2008. जॉर्डन घाटी में तेल रेहोव में लौह युग के मधुमक्खियां। पुरातनता 81(629–639).

ओल्ड्रोइड बी.पी. 2012. मधु मक्खियों का वर्चस्व जुड़ा हुआ था आणविक पारिस्थितिकी 21(18):4409-4411.आनुवंशिक विविधता का विस्तार।

राडार आर, रेली जे, बार्टोमस आई और विनफ्री आर। 2013. तरबूज की फसलों के शहद मधुमक्खी परागण पर जलवायु मधुमक्खी के नकारात्मक प्रभाव को मूल निवासी मधुमक्खियां बफर करती हैं।ग्लोबल चेंज बायोलॉजी 19(10):3103-3110. doi: 10.1111 / gcb.12264

रोफेट-साल्के, मेलेनिया। "प्रारंभिक नवपाषाण किसानों द्वारा मधु मक्खी के व्यापक शोषण।" नेचर वॉल्यूम 527, मार्टीन रीजेंट, जैमल ज़गलामी, नेचर, 11 नवंबर, 2015।

सी। ए। 2013. सोलेगा के अनुसार हनीबी प्राकृतिक इतिहास के पहलू।नृवंशविज्ञान पत्र 4:78-86. doi: 10.14237 / ebl.4.2013.78-86

सोउम्मी एमए। 1976. में शहद का संभावित मान पालायोबोटनी और पालीनोलॉजी की समीक्षा 21(2):171-185.पुरापाषाण काल ​​और पुरातत्व।