आपकी माँ ने हमेशा आपको अपनी सब्जियाँ खाने के लिए कहा होगा, लेकिन क्यों? सब्जियों को बनाने वाले विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों के बारे में अधिक जानने के लिए निम्नलिखित मुफ्त प्रिंटिबल का उपयोग करके सब्जियों के साथ मज़े करें।
सब्जियां खाद्य पौधे या पौधे के खाद्य भाग हैं, जैसे कि जड़ें, डंठल, उपजी और पत्तियां। वे एक स्वस्थ आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं क्योंकि सब्जियां विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट से भरी होती हैं जो शरीर को अच्छे स्वास्थ्य को विकसित करने और बनाए रखने की आवश्यकता होती है।
सब्जियां भी आहार फाइबर का एकमात्र स्रोत हैं, जिसे मानव शरीर को पाचन में मदद करने, कोलेस्ट्रॉल को बाहर निकालने और रक्त शर्करा को कम करने की आवश्यकता होती है। कुछ सब्जियां, जैसे ब्रोकोली, केल, और पालक भी कैल्शियम के साथ पैक की जाती हैं, जो हड्डियों और दांतों को मजबूत करती हैं। सब्जियों में गाजर, आलू, बीन्स, मिर्च, और गोभी शामिल हैं।
सब्जियां विभिन्न प्रकार के रंगों में आती हैं, और पोषण विशेषज्ञ इष्टतम स्वास्थ्य के लिए प्रत्येक सप्ताह "एक इंद्रधनुष खाने" की सलाह देते हैं। आमतौर पर एक गहरा रंग अधिक पोषक तत्वों को इंगित करता है। बच्चों (और वयस्कों) को हर हफ्ते इंद्रधनुष के हर रंग से कम से कम एक सब्ज़ी परोसना अपना लक्ष्य बनाना चाहिए।
सब्जियों को कई तरह से तैयार किया जा सकता है। उन्हें कच्चा और सादा खाया जा सकता है, या वेजी डिप या सलाद ड्रेसिंग में डुबोया जा सकता है। उन्हें बेक किया जा सकता है, sautéed, स्टीम्ड, उबला हुआ या भुना हुआ। हालांकि, सावधान, क्योंकि बहुत सारी सब्जियां अपने स्वाद और उनके पोषक तत्वों में से बहुत कुछ खो देती हैं वे ओवरकुक्ड हैं, इसलिए खाना पकाने की सबसे कम समय के साथ खाना पकाने की विधि अक्सर स्वास्थ्यप्रद होती है विकल्प।
इस शब्दावली शीट के साथ सब्जियों की स्वादिष्ट दुनिया का पता लगाने के लिए शुरू करें जो कई प्रकार की आम सब्जियों का परिचय देती है। अपने सही विवरण के साथ प्रत्येक सब्जी से मेल खाने के लिए इंटरनेट या शब्दकोश का उपयोग करें। अतिरिक्त मज़े के लिए, अपने स्थानीय किराने की दुकान पर जाएँ और उन सब्जियों की खरीद करें जिन्हें आपने पहले नहीं आज़माया था, और उन्हें स्वाद परीक्षण के लिए घर ले जाएँ।
आपके छात्र कितने वेजी याद कर सकते हैं? यह पहेली पहेली एक मजेदार और सरल समीक्षा प्रदान करती है। प्रत्येक सुराग शब्दावली शीट पर परिभाषित सब्जियों में से एक का वर्णन करता है। देखें कि क्या आप प्रत्येक को सही ढंग से पहचान सकते हैं और पहेली को पूरा कर सकते हैं।
वर्णमाला कौशल का अभ्यास करते हुए 25 सब्जियों के नाम की समीक्षा करें। छोटे बच्चों के लिए बिल्कुल सही। दिए गए रिक्त लाइनों पर सही वर्णमाला क्रम में शब्द बॉक्स में सूचीबद्ध प्रत्येक सब्जियों के नाम लिखें।
वर्णनात्मक लेखन कौशल का अभ्यास करने के लिए इस बहुमुखी ड्रा और राइट शीट का उपयोग करें। अपने पसंदीदा (या कम से कम पसंदीदा) सब्जी की एक तस्वीर खींचें। फिर, सब्जी का वर्णन करने के लिए प्रदान की गई रिक्त लाइनों का उपयोग करें, जिसमें इसकी उपस्थिति, बनावट और यह कैसे स्वाद और गंध करता है।
जैसा कि आप veggies के बारे में सीखते हैं, सब्जी टिक-टैक-टो खेलने का मज़ा लें। सबसे पहले, बिंदीदार रेखा पर खेल मार्करों को काट दें। फिर टुकड़ों को काटकर अलग कर दें। यह गतिविधि ठीक मोटर और महत्वपूर्ण सोच कौशल का सम्मान करने का सही मौका देती है।
जब आप प्रत्येक दिन सब्जियों के स्वस्थ आहार को प्रोत्साहित करने वाले इस पृष्ठ को रंग देते हैं, तो इंद्रधनुष के कई रंगों को शामिल करना याद रखें
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