हाइपरटोनिक समाधान क्या है?

हाइपरटोनिक एक को संदर्भित करता है समाधान उच्च के साथ परासरण दाब एक और उपाय से। दूसरे शब्दों में, एक हाइपरटोनिक समाधान वह है जिसमें एक झिल्ली के बाहर एक सांद्रण कणों की अधिक सांद्रता या संख्या होती है, जितना कि इसके अंदर।

कुंजी तकिए: हाइपरटोनिक परिभाषा

लाल रक्त कोशिकाओं क्लासिक उदाहरण हैं जिसका उपयोग टॉनिक की व्याख्या के लिए किया जाता है। जब लवण की सघनता (आयन) रक्त कोशिका के अंदर से बाहर की तरह ही होती है, तो समाधान कोशिकाओं के संबंध में आइसोटोनिक होता है, और वे अपने सामान्य आकार और आकार को मान लेते हैं।

यदि इसके अंदर सेल के बाहर कम विलेय होते हैं, जैसे कि यदि आप लाल रक्त रखते हैं तो ऐसा होगा ताजे पानी में कोशिकाओं, समाधान (पानी) लाल रक्त के आंतरिक के संबंध में हाइपोटोनिक है कोशिकाओं। कोशिकाएं सूज जाती हैं और फट सकती हैं क्योंकि पानी कोशिका में घुस जाता है ताकि आंतरिक और बाहरी समाधानों की सांद्रता समान हो सके। संयोग से, चूंकि हाइपोटोनिक समाधान कोशिकाओं को फटने का कारण बन सकते हैं, यही एक कारण है कि किसी व्यक्ति को अधिक होने की संभावना है

यदि कोशिका के बाहर विलेय का उच्च सांद्रण होता है तो उसके अंदर, जैसे कि यदि आप लाल रंग के होते हैं एक केंद्रित नमक समाधान में रक्त कोशिकाएं, फिर नमक समाधान हाइपरटोनिक होता है जो कि अंदर के संबंध में होता है कोशिकाओं। लाल रक्त कोशिकाएं गुजरती हैं crenation, जिसका अर्थ है कि वे सिकुड़ते और सिकुड़ते हैं क्योंकि पानी कोशिकाओं को छोड़ देता है जब तक कि विलेय की एकाग्रता लाल रक्त कोशिकाओं के अंदर और बाहर दोनों समान होती है।

एक समाधान की गति में हेरफेर व्यावहारिक अनुप्रयोग है। उदाहरण के लिए, विपरीत परासरण समाधान को शुद्ध करने और समुद्री जल को विलुप्त करने के लिए उपयोग किया जा सकता है।

हाइपरटोनिक समाधान भोजन को संरक्षित करने में मदद करते हैं। उदाहरण के लिए, नमक में खाना पैक करना या चीनी या नमक के हाइपरटोनिक समाधान में इसे अचार बनाने से हाइपरटोनिक वातावरण बनता है जो या तो रोगाणुओं को मारता है या कम से कम प्रजनन की उनकी क्षमता को सीमित करता है।

हाइपरटोनिक समाधान भोजन और अन्य पदार्थों को भी निर्जलित करते हैं, क्योंकि पानी कोशिकाओं को छोड़ देता है या एक झिल्ली से गुजरता है जो संतुलन स्थापित करने की कोशिश करता है।

"हाइपरटोनिक" और "हाइपोटोनिक" शब्द अक्सर छात्रों को भ्रमित करते हैं क्योंकि वे संदर्भ के फ्रेम के लिए खाते में उपेक्षा करते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आप सेल को एक में रखते हैं लवण का घोलसेल प्लाज्मा की तुलना में नमक का घोल हाइपरटोनिक (अधिक सांद्रित) होता है। लेकिन, यदि आप कोशिका के अंदर से स्थिति देखते हैं, तो आप खारे पानी के संबंध में प्लाज्मा को हाइपोटोनिक मान सकते हैं।

इसके अलावा, कभी-कभी विचार करने के लिए कई प्रकार के विलेय होते हैं। यदि आपके पास 2 मोल ना के साथ एक अर्धवृत्ताकार झिल्ली है⁺ आयनों और सीएल के 2 मोल^- एक तरफ आयन और K + आयनों के 2 मोल और Cl के 2 मोल^- दूसरी ओर आयनों, टॉनिक का निर्धारण भ्रामक हो सकता है। यदि आप समझते हैं कि विभाजन के प्रत्येक पक्ष में आइसोटोनिक है तो यदि आप प्रत्येक पक्ष पर 4 मोल आयन हैं। हालांकि, सोडियम आयनों के साथ पक्ष उस प्रकार के आयनों के संबंध में हाइपरटोनिक है (सोडियम आयनों के लिए दूसरा पक्ष हाइपोटोनिक है)। के साथ पक्ष पोटैशियम आयन पोटेशियम के संबंध में हाइपरटोनिक है (और सोडियम क्लोराइड समाधान पोटेशियम के संबंध में हाइपोटोनिक है)। आपको क्या लगता है कि आयन झिल्ली के पार चले जाएंगे? क्या कोई आंदोलन होगा?

आप क्या होने की उम्मीद करेंगे कि सोडियम और पोटेशियम आयन झिल्ली को पार करेंगे जब तक संतुलन नहीं हो जाता है, सोडियम आयनों के 1 मोल, पोटेशियम आयनों के 1 मोल और क्लोरीन के 2 मोल वाले विभाजन के दोनों ओर आयनों। समझ गया?

पानी भर जाता है अर्ध-पारगम्य झिल्ली। याद रखें, पानी विलेय कणों की सांद्रता को बराबर करने के लिए गति करता है। यदि झिल्ली के दोनों ओर के समाधान आइसोटोनिक होते हैं, तो पानी स्वतंत्र रूप से आगे और पीछे चलता है। हाइपरटोनिक (कम केंद्रित) तरफ एक झिल्ली के हाइपोटोनिक (कम केंद्रित) पक्ष से पानी चलता है। जब तक समाधान आइसोटोनिक नहीं होते हैं तब तक प्रवाह की दिशा जारी रहती है।