रसायन विज्ञान में फोम की परिभाषा

फोम एक ऐसा पदार्थ है जो हवा में फंसने से या बनता है गैस एक ठोस या तरल के अंदर बुलबुले। आमतौर पर, गैस की मात्रा तरल या ठोस की तुलना में बहुत बड़ी होती है, जिसमें पतली फिल्में गैस की जेब को अलग करती हैं।

फोम की एक और परिभाषा एक चुलबुली तरल है, खासकर अगर बुलबुले, या झाग, अवांछनीय हैं। फोम हवा के साथ एक तरल और ब्लॉक गैस विनिमय के प्रवाह को बाधित कर सकता है। बुलबुले बनाने से रोकने में मदद करने के लिए एंटी-फोमिंग एजेंटों को एक तरल में जोड़ा जा सकता है।

फोम शब्द अन्य घटनाओं को भी संदर्भित कर सकता है जो फोम जैसे रबड़ और क्वांटम फोम के समान होते हैं।

फोम बनाने के लिए तीन आवश्यकताओं को पूरा किया जाना चाहिए। सतह क्षेत्र को बढ़ाने के लिए यांत्रिक कार्य की आवश्यकता है। यह एक तरल में गैस की एक बड़ी मात्रा को फैलाने, या तरल में एक गैस को इंजेक्ट करके आंदोलन के कारण हो सकता है। दूसरी आवश्यकता यह है कि सर्फेकेंट्स या सतह सक्रिय घटकों को कम करने के लिए मौजूद होना चाहिए सतह तनाव. अंत में, फोम टूटने से अधिक तेज़ी से बनना चाहिए।

फोम प्रकृति में खुले-सेल या बंद-सेल हो सकते हैं। छिद्र खुले-सेल फोम में गैस क्षेत्रों को जोड़ते हैं, जबकि बंद-सेल फोम ने कोशिकाओं को संलग्न किया है। कोशिकाओं को आम तौर पर अलग-अलग बुलबुले के आकार के साथ उनकी व्यवस्था में अव्यवस्थित किया जाता है। कोशिकाएँ न्यूनतम सतह क्षेत्र को प्रस्तुत करती हैं, जो छत्ते के आकार या टेसेलेशन बनाती हैं।

मारंगोनी प्रभाव और द्वारा फोम को स्थिर किया जाता है वैन डेर वाल्स बलों. मारंगोनी प्रभाव सतह तनाव प्रवणता के कारण तरल पदार्थ के बीच इंटरफेस में एक सामूहिक स्थानांतरण है। फ़ैमाम में, प्रभाव लैमेला (इंटरकनेक्टेड फिल्मों का एक नेटवर्क) को पुनर्स्थापित करने के लिए कार्य करता है। वैन डेर वाल्स फोर्स इलेक्ट्रिक डबल लेयर बनाते हैं जब डिपोलर सर्फेक्टेंट मौजूद होते हैं।

इनके द्वारा गैस के बुलबुले उठने के कारण फोम को अस्थिर किया जाता है। इसके अलावा, गुरुत्वाकर्षण तरल-गैस फोम में तरल को नीचे की ओर खींचता है। पूरे ढांचे में एकाग्रता के अंतर के कारण ओस्मोटिक दबाव नालियों में लैमेलै होता है। लाप्लास दबाव और विघटित दबाव भी फोम को अस्थिर करने का कार्य करते हैं।

तरल पदार्थ में गैसों द्वारा गठित फोम के उदाहरणों में व्हीप्ड क्रीम, अग्निरोधी फोम, और शामिल हैं साबुन के बुलबुले. रोटी के आटे को बढ़ाना एक अर्ध-फोम फोम माना जा सकता है। ठोस फोम में सूखी लकड़ी, पॉलीस्टायर्न फोम, मेमोरी फोम और मैट फोम (शिविर और योग मैट के लिए) शामिल हैं। धातु का उपयोग करके फोम बनाना भी संभव है।

बुलबुले और स्नान फोम फोम के मज़ेदार उपयोग हैं, लेकिन इसके कई व्यावहारिक उपयोग भी हैं।

• अग्निरोधी फोम का उपयोग आग बुझाने के लिए किया जाता है।
• ठोस फोम का उपयोग इंजीनियर को मजबूत अभी तक प्रकाश सामग्री के लिए किया जा सकता है।
• ठोस फोम उत्कृष्ट थर्मल इन्सुलेटर हैं।
• प्लॉटेशन डिवाइस बनाने के लिए ठोस फोम का उपयोग किया जाता है।
• क्योंकि ठोस फोम हल्के और संपीड़ित होते हैं, वे एक उत्कृष्ट भराई और पैकिंग सामग्री बनाते हैं।
• एक बंद-सेल फोम जिसे सिंटैक्टिक फोम कहा जाता है, एक मैट्रिक्स में खोखले कण होते हैं। इस प्रकार के फोम का उपयोग आकार मेमोरी रेजिन बनाने के लिए किया जाता है। अंतरिक्ष और गहरे समुद्र की खोज में सिंथेटिक फोम का भी उपयोग किया जाता है।
• स्व-त्वचा या अभिन्न त्वचा के फोम में घनी त्वचा होती है, जिसमें घनत्व कम होता है। इस प्रकार के फोम का उपयोग जूता तलवों, गद्दे और बच्चे की सीट बनाने के लिए किया जाता है।