वोदका का हिमांक शुद्ध जल की तुलना में कम होता है। वोदका और अन्य उच्च-प्रूफ मादक पेय आमतौर पर एक घर फ्रीज़र में स्थिर नहीं होते हैं। फिर भी, हिमांक की तुलना में अधिक है शुद्ध इथेनॉल की (-173.5 ° F या -114.1 ° C)। वोदका को पानी (विलायक) में इथेनॉल (विलेय) का घोल माना जा सकता है। हिमांक बिंदु अवसाद पर विचार करते समय, विलायक के हिमांक को देखें।
हिमांक अवनमन पदार्थ की एक संपीडित गुण है। अनुबंधित विशेषताएं मौजूद कणों की संख्या पर निर्भर करते हैं, कणों के प्रकार या उनके द्रव्यमान पर नहीं। के लिए उदाहरण, यदि दोनों कैल्शियम क्लोराइड (CaCl)2) और सोडियम क्लोराइड (NaCl) पूरी तरह से पानी में घुल जाता है, कैल्शियम क्लोराइड सोडियम क्लोराइड की तुलना में ठंड के बिंदु को कम कर देगा, क्योंकि यह होगा तीन कणों (एक कैल्शियम आयन और दो क्लोराइड आयन) का उत्पादन करते हैं, जबकि सोडियम क्लोराइड केवल दो कणों (एक सोडियम और एक क्लोराइड आयन) का उत्पादन करेगा।
बर्फ़ीली बिंदु अवसाद में दिलचस्प और उपयोगी अनुप्रयोग हैं। जब नमक को बर्फीले रास्ते पर रखा जाता है, तो नमक थोड़ी मात्रा में तरल पानी के साथ मिल जाता है बर्फ को फिर से जमने से रोकना
. यदि आप एक कटोरे या बैग में नमक और बर्फ मिलाते हैं, तो यही प्रक्रिया बर्फ को ठंडा बनाती है, जिसका अर्थ है कि यह हो सकता है आइसक्रीम बनाने के लिए उपयोग किया जाता है. हिमांक बिंदु अवसाद भी बताते हैं वोदका क्यों नहीं जमता है एक फ्रीजर में।