एडविन पर्किन्स ने 1920 के दशक में कूल-एड का आविष्कार किया

कूल-एड आज एक घरेलू नाम है। नेब्रास्का ने कूल-एड को 1990 के दशक के अंत में अपना आधिकारिक राज्य पेय के रूप में नामित किया, जबकि हेस्टिंग्स, नेब्रास्का, शहर जहां पाउडर पेय का आविष्कार किया गया था, "अपने शहर के प्रसिद्धि के दावे के सम्मान में, अगस्त में दूसरे सप्ताह के अंत में कूल-एड डेज़ नामक एक वार्षिक ग्रीष्म उत्सव मनाता है," नोट्स विकिपीडिया। यदि आप एक वयस्क हैं, तो आपको एक बच्चे के रूप में गर्म, गर्मी के दिनों में पीसा हुआ पेय पीने की यादें हैं। लेकिन, कूल-एड के आविष्कार और लोकप्रियता में वृद्धि की कहानी एक दिलचस्प है- सचमुच एक लत्ता-से-समृद्ध कहानी है।

"एडविन पर्किन्स (जनवरी) 8, 1889-जुलाई 3, 1961) को हमेशा रसायन विज्ञान पर मोहित किया गया और चीजों का आविष्कार करने में आनंद आया, "नोट हेस्टिंग्स संग्रहालय प्राकृतिक और सांस्कृतिक इतिहास, पेय के आविष्कारक और इसके सबसे प्रसिद्ध निवासी का वर्णन करने में। एक लड़के के रूप में, पर्किन्स ने अपने परिवार के जनरल स्टोर में काम किया, जो कि अन्य पतले लोगों के बीच था - जेल-ओ नामक एक काफी नया उत्पाद बेचा।

जिलेटिन मिठाई में उस समय छह स्वाद थे, जो एक चूर्ण मिश्रण से निर्मित होता था। इससे पर्किन्स को पाउडर-मिक्स ड्रिंक्स बनाने के बारे में सोचना पड़ा। "जब उनका परिवार (20 वीं) सदी के मोड़ पर दक्षिण-पश्चिम नेब्रास्का में चला गया, तो युवा पर्किन्स ने अपनी माँ की रसोई में घर के बनाये हुए शंकुओं के साथ प्रयोग किया और कूल-एड कहानी बनाई।"

1920 में पर्किन्स और उनका परिवार हेस्टिंग्स चला गया और 1922 में उस शहर में, पर्किन्स ने कूके-एड के अग्रदूत "फ्रूट स्मैक" का आविष्कार किया, जिसे उन्होंने मुख्य रूप से मेल ऑर्डर के माध्यम से बेचा। पर्किन्स ने 1927 में हेस्टिंग्स म्यूज़ियम नोट्स में कूल एड और उसके बाद कूल-एड का नाम बदला।

"उत्पाद, जो 10 ¢ पैकेट के लिए बेचा गया था, पहले थोक किराना, कैंडी और अन्य उपयुक्त बाजारों में छह स्वादों में मेल ऑर्डर द्वारा बेचा गया था; स्ट्रॉबेरी, चेरी, नींबू-चूना, अंगूर, नारंगी, और रास्पबेरी, "हेस्टिंग्स संग्रहालय को नोट करता है। “1929 में, कूल-एड को खाद्य दलालों द्वारा किराने की दुकानों में वितरित किया गया था। यह देश भर में लोकप्रिय शीतल पेय मिश्रण को पैकेज और शिप करने के लिए एक पारिवारिक परियोजना थी। "

पर्किन्स मेल ऑर्डर द्वारा अन्य उत्पादों की बिक्री भी कर रहा था - धूम्रपान करने वालों को तंबाकू छोड़ने में मदद करने के लिए एक मिश्रण सहित- लेकिन 1931 तक, पेय की मांग "इतनी मजबूत थी" अन्य वस्तुओं को गिरा दिया गया ताकि पर्किन्स पूरी तरह से कूल-एड पर ध्यान केंद्रित कर सकें, "हेस्टिंग्स संग्रहालय के नोट्स, यह कहते हुए कि वह अंततः पेय का उत्पादन ले गया। शिकागो।

पर्किन्स ग्रेट डिप्रेशन के वर्षों से बच गए, केवल 5 A तक के कूल-एड के एक पैकेट की कीमत को कम करके उन दुबले-पतले वर्षों में भी सौदेबाजी मानी गई। कीमत में कमी का काम किया, और 1936 तक, पर्किन्स की कंपनी की तुलना में अधिक पोस्टिंग थी वार्षिक बिक्री में $ 1.5 मिलियनकूल-एड डेज़ के अनुसार, क्राफ्ट फूड्स द्वारा प्रायोजित एक वेबसाइट है।

वर्षों बाद, पर्किन्स ने अपनी कंपनी को जनरल फूड्स को बेच दिया, जो अब इसका हिस्सा है क्राफ्ट फूड्स, अगर वह अपने आविष्कार के नियंत्रण के लिए थोड़ा उदास है, तो उसे एक अमीर आदमी बना दिया। "पर 16, 1953, एडविन पर्किन्स ने अपने सभी कर्मचारियों को एक साथ बुलाकर बताया कि 15 मई को पर्किन्स प्रोडक्ट्स का स्वामित्व जनरल फूड्स द्वारा ले लिया जाएगा, “कूल-एड डेज़ वेबसाइट नोट करती है। "एक अनौपचारिक तरीके से, उन्होंने कंपनी के इतिहास और इसके छह स्वादिष्ट स्वादों का पता लगाया, और अब यह कितना उपयुक्त था कि कूल-एड जनरल फूड्स परिवार में जेल-ओ में शामिल हो जाए।"