इतालवी ईस्टर परंपराओं और रीति-रिवाजों के बारे में जानें

फ्लोरेंस के शानदार हरे और सफेद-मार्गी नवगठित चर्च के सामने ईस्टर रविवार को एक बड़ा विस्फोट होगा सेंट्रो स्टोरिको. एक आतंकवादी के बम से डरने के बजाय, हालांकि, हजारों दर्शक शोर और धुएं का आनंद लेंगे, क्योंकि वे वार्षिक गवाह होंगे स्कोपियो डेल कैरोगाड़ी का विस्तार।

300 से अधिक वर्षों के लिए फ्लोरेंस में ईस्टर उत्सव में यह अनुष्ठान शामिल है, जिसके दौरान एक विस्तृत वैगन, एक संरचना 1679 में बनाया गया था और दो से तीन कहानियाँ ऊँची थीं, जिसे फ्लोरेंस के माध्यम से सफ़ेद बैलों के बेड़े के पीछे खींचा गया था माला। पेजेंट के सामने समाप्त होता है बेसिलिका डि एस। मारिया डेल फियोर, जहां मास आयोजित किया जाता है। मध्याह्न सेवा के दौरान, पवित्र सेपुलचर से प्राचीन पत्थर के चिप्स द्वारा एक पवित्र अग्नि चुभाई जाती है, और आर्कबिशप एक कबूतर के आकार की रोशनी करता है रॉकेट, जो एक तार से नीचे गिरता है और चौराहे पर शानदार आतिशबाजी और विस्फोटों से गाड़ी में टकराता है, सब। एक बड़ा धमाका एक अच्छी फसल सुनिश्चित करता है, और मध्ययुगीन पोशाक में एक परेड इस प्रकार है।

परंपरा और अनुष्ठान इतालवी संस्कृति में एक मजबूत भूमिका निभाते हैं, विशेष रूप से ईस्टर जैसे उत्सवों के दौरान, ईगनुर-मोनाथ नामक बुतपरस्त त्योहार पर आधारित ईसाई छुट्टी। कोई फर्क नहीं पड़ता कि ईस्टर किस तारीख को पड़ता है, कई समारोह और पाक रीति-रिवाज हैं जो धार्मिक रूप से बरकरार हैं। उदाहरण के लिए, कुछ परंपराएँ क्षेत्रीय हैं

वेटिकन सिटी में ईस्टर रविवार मास में होने वाली गंभीर घटनाओं की एक श्रृंखला है। वसंत के पवित्र दिनों के दौरान, जो कि विषुव विषुव के आस-पास है, देश भर में कई अन्य संस्कार भी प्रचलित हैं जिनकी जड़ें ऐतिहासिक मूर्तिपूजक अनुष्ठानों में हैं। इसके अलावा, ईस्टर के बाद सोमवार को एक आधिकारिक इतालवी अवकाश कहा जाता है ला पास्केट्टा, इसलिए यदि यात्रा को दूसरे दिन के लिए तैयार किया जाए।

ईस्टर सोमवार को पालियो डेल'ओवो एक प्रतियोगिता है जहाँ अंडे खेलों के सितारे हैं।

कोरस रस्टिक आयोजित किया जाता है, उनके शहरों के स्थानीय वेशभूषा पहने युवाओं द्वारा सवारी की जाती है, जो उनके गोरा आदमी के लिए प्रसिद्ध घोड़ों की एक विशेष नस्ल के साथ आकर्षक दौड़ है। दौड़ से पहले, प्रतिभागियों ने एक बैंड और लोक नृत्य समूहों के बाद शहर की सड़कों पर परेड की।

ईस्टर सोमवार को 'Ndrezzata जगह लेता है - एक नृत्य जो सराकेन के खिलाफ लड़ाई को पुनर्जीवित करता है।

ईस्टर से पहले शनिवार को मैडोना डेल बेल्वेदेर को समर्पित एक जुलूस होता है, जिसके दौरान 'नेजेग प्रतियोगिता' होती है: जहां तक ​​संभव हो बैनरों को उछालना चाहिए।

इस सिसिली शहर में स्पेनी वर्चस्व (पंद्रहवीं शताब्दी के माध्यम से) के पीछे धार्मिक संस्कार होते हैं। गुड फ्राइडे पर, विभिन्न धार्मिक संगम मुख्य चर्च के आसपास इकट्ठा होते हैं और 2,000 से अधिक प्राचीन शहर के गलियों में प्राचीन वेशभूषा पहनकर परेड करते हैं। ईस्टर रविवार को, पाकी समारोह होता है: वर्जिन की प्रतिमा और यीशु मसीह की प्रतिमाओं को पहले मुख्य चौक और फिर चर्च में ले जाया जाता है, जहां वे एक सप्ताह तक रुकते हैं।

इटली में, "नटले कोन मैं तुई, पसक्वा को ची वोई" अक्सर सुना जाता है ("अपने परिवार के साथ क्रिसमस, दोस्तों की अपनी पसंद के साथ ईस्टर")। अक्सर, यह एक रात के खाने के लिए नीचे बैठता है जो कि मिनिस्टर डे पासक्यूए के साथ शुरू होता है, जो कि नियति ईस्टर भोजन की पारंपरिक शुरुआत है।

अन्य क्लासिक ईस्टर व्यंजनों में कैरीसोफी फ्रिट्टी (तली हुई आर्टिचोक), कैप्रेटो ओ एग्नेलिनो अल फोरनो (भुना हुआ बकरी या बच्चे का मेमना) का एक मुख्य कोर्स या capretto कैसियो ई उवा (बच्चा पनीर, मटर और अंडे के साथ दम किया हुआ), और कैरीसोफी ई पटे सोफ़्रीटी, बच्चे के साथ सौतेले आर्टिचोक की स्वादिष्ट सब्जी साइड डिश आलू।

इटली में एक अवकाश भोजन एक पारंपरिक मिठाई के बिना पूरा नहीं होगा, और ईस्टर के दौरान कई हैं। इतालवी बच्चे अपने खाने को एक समृद्ध रोटी के आकार के साथ मुकुट की तरह बनाते हैं और रंगीन ईस्टर अंडे कैंडी के साथ जड़ी होती है। La pastiera Napoletana, क्लासिक नियर ग्रेन पाइ, एक सदियों पुरानी डिश है, जिसमें असंख्य संस्करण हैं, प्रत्येक को बारीकी से संरक्षित पारिवारिक नुस्खा के अनुसार बनाया गया है। एक और इलाज है कोरेका केक, एक मीठी, अहंकारी, खमीर वाली रोटी (जैसे पैनटोन और कैंडिड ऑरेंज पील, किशमिश, और) ईस्टर के सबसे पहचानने योग्य प्रतीकों में से एक में शक्करयुक्त और कटा हुआ बादाम) के साथ सबसे ऊपर डव। Colomba केक इस रूप में ठीक इसी तरह लेता है ला कोलोम्बा इतालवी में मतलब है कबूतर, शांति का प्रतीक और ईस्टर रात्रिभोज का उपयुक्त समापन।

हालांकि इटालियंस हार्ड-उबले हुए अंडे नहीं सजाते हैं और न ही चॉकलेट बन्स या पेस्टल मार्शमैलो चिक्स हैं सलाखों, पेस्ट्री की दुकानों, सुपरमार्केट और विशेष रूप से चॉकलेट में सबसे बड़े ईस्टर प्रदर्शित होते हैं, जो चमकीले लिपटे होते हैं उवा दी पस्क्वा- इचिंग ईस्टर अंडे - आकार में जो 10 ग्राम (1/3 औंस) से 8 किलो (लगभग 18 पाउंड) तक के होते हैं। उनमें से ज्यादातर दूध चॉकलेट से बने होते हैं, मध्य-रेंज में, औद्योगिक चॉकलेट निर्माताओं द्वारा 10-औंस आकार।

कुछ निर्माता बच्चों के लिए अपने चॉकलेट अंडे के बीच अंतर करते हैं (बिक्री संख्या एक बारीकी से संरक्षित रहस्य है, लेकिन इन मानक गुणवत्ता वाले अंडों का बाजार इटली की जन्मतिथि से सिकुड़ जाता है) और महंगी "वयस्क" संस्करणों। सबसे नन्हे अंडों को छोड़कर सभी में एक आश्चर्य होता है। ग्रो-अप्स अक्सर पाते हैं कि उनके अंडों में चांदी के छोटे पिक्चर फ्रेम या गोल्ड-डूबा कॉस्ट्यूम गहने होते हैं। चॉकलेट के कारीगरों द्वारा बहुत अच्छे अंडे हस्तनिर्मित होते हैं, जो क्रेता द्वारा आपूर्ति किए गए आश्चर्य को सम्मिलित करने की सेवा प्रदान करते हैं। कार की चाबियां, सगाई की अंगूठी, और घड़ियाँ कुछ उच्च-अंत उपहार हैं जो इटली में इतालवी चॉकलेट अंडे में टक गए हैं।

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