यदि आप दूध में फूड कलरिंग को शामिल करते हैं, तो पूरी तरह से नहीं होता है, लेकिन दूध को घूमने वाले रंग के पहिये में बदलने के लिए केवल एक सरल घटक होता है। आप को क्या करना है यहां बताया गया है।
दूध में वसा, प्रोटीन, शर्करा, विटामिन, और खनिज सहित विभिन्न प्रकार के बहुत सारे अणु होते हैं। यदि आपने सिर्फ दूध के लिए एक साफ कपास झाड़ू को छुआ था (इसे आज़माएं!), बहुत कुछ नहीं हुआ होगा। कपास शोषक है, इसलिए आपने दूध में करंट पैदा किया होगा, लेकिन आपने विशेष रूप से कुछ भी नहीं देखा होगा नाटकीय होता है।
जब आप दूध के लिए डिटर्जेंट का परिचय देते हैं, तो कई चीजें एक साथ होती हैं। डिटर्जेंट कम करती है सतह तनाव तरल में ताकि खाद्य रंग पूरे दूध में प्रवाहित हो। डिटर्जेंट दूध में प्रोटीन के साथ प्रतिक्रिया करता है, उन अणुओं के आकार को बदलकर उन्हें गति में स्थापित करता है। डिटर्जेंट और वसा के बीच प्रतिक्रिया से मिसेल बनता है, जो डिटर्जेंट गंदे व्यंजनों को बंद करने में मदद करता है। जैसे-जैसे माइकल्स बनते जाते हैं, खाने के रंग में रंजक चारों ओर खिंचते जाते हैं। आखिरकार, संतुलन बना रहता है, लेकिन रुकने से पहले रंगों का घूमना काफी समय तक जारी रहता है।