कैसे जंगली सूअर मीठा घरेलू सुअर बन गया

पातलू बनाने का कार्य सूअरों का इतिहास (सूस का उपहास) का हिस्सा होने के कारण पुरातात्विक पहेली का एक हिस्सा है जंगली सूअर कि हमारे आधुनिक सूअर से उतरे हैं। आज दुनिया में जंगली हॉग की कई प्रजातियां मौजूद हैं, जैसे कि वॉर्थॉग (फेकोचोरस अफ्रिकनस), पैगी हॉग (पोर्कुला सलवानिया), और सुअर-हिरण (बेबीरुसा बबिरूसा); लेकिन सभी संक्षिप्त रूपों में, केवल सूस का उपहास (जंगली सूअर) पालतू बनाया गया है।

यह प्रक्रिया दो स्थानों पर लगभग 9,000-10,000 साल पहले स्वतंत्र रूप से हुई थी: पूर्वी अनातोलिया और मध्य चीन। आरंभिक प्रभुत्व के बाद, सूअरों ने शुरुआती किसानों को साथ ले लिया क्योंकि वे अनातोलिया से यूरोप और मध्य चीन के बाहर के भीतरी इलाकों में फैल गए।

आज आधुनिक स्वाइन नस्लों के सभी - दुनिया भर में सैकड़ों नस्लों हैं - के रूपों को माना जाता है सूस स्क्रोफा डोमेस्टिका, और इस बात के प्रमाण हैं कि आनुवांशिक विविधता कम हो रही है क्योंकि वाणिज्यिक लाइनों के क्रॉस-ब्रीडिंग से देशी नस्लों को खतरा है। कुछ देशों ने इस मुद्दे को पहचान लिया है और भविष्य के लिए एक आनुवंशिक संसाधन के रूप में गैर-वाणिज्यिक नस्लों के निरंतर रखरखाव का समर्थन करने लगे हैं।

यह कहा जाना चाहिए कि यह आसान नहीं है जंगली और घरेलू जानवरों में अंतर करना पुरातात्विक रिकॉर्ड में। 20 वीं शताब्दी की शुरुआत से, शोधकर्ताओं ने सूअरों को उनके तुस्क (कम तीसरे दाढ़) के आकार के आधार पर अलग किया है: जंगली सूअरों में आम तौर पर घरेलू सूअरों की तुलना में व्यापक और लंबे तुस्क होते हैं। कुल मिलाकर शरीर का आकार (विशेष रूप से, अंगुली की हड्डी के माप [एस्ट्रालैगी], सामने के पैर की हड्डियां [हंसरी] और कंधे) हड्डियों [स्कैपुला] का उपयोग आमतौर पर मध्य बीसवीं के बाद से घरेलू और जंगली सूअरों के बीच अंतर करने के लिए किया जाता है सदी। लेकिन जंगली सूअर के शरीर का आकार जलवायु के साथ बदल जाता है: गर्म, सुखाने की मशीन का मतलब है छोटे सूअर, जरूरी नहीं कि कम जंगली। और आज भी जंगली और घरेलू सुअर आबादी दोनों के बीच शरीर के आकार और टस्क आकार में उल्लेखनीय भिन्नताएं हैं।

पालतू सूअरों की पहचान करने के लिए शोधकर्ताओं द्वारा इस्तेमाल किए जाने वाले अन्य तरीकों में जनसंख्या जनसांख्यिकी शामिल है - सिद्धांत यह है कि कैद में रखे गए सूअरों को होगा एक प्रबंधन रणनीति के रूप में छोटी उम्र में हत्या कर दी गई है, और यह एक पुरातात्विक में सूअरों की उम्र में परिलक्षित हो सकता है संयोजन। रैखिक तामचीनी हाइपोप्लासिया (LEH) के अध्ययन से दाँत तामचीनी में वृद्धि के छल्ले का मापन होता है: घरेलू जानवर आहार में तनाव के एपिसोड का अनुभव करने की अधिक संभावना है और उन तनावों को उन विकास में परिलक्षित किया जाता है के छल्ले। स्थिर आइसोटोप विश्लेषण और टूथ वियर जानवरों के एक विशेष सेट के आहार का सुराग भी दे सकते हैं क्योंकि घरेलू पशुओं में उनके आहार में अनाज होने की संभावना अधिक होती है। सबसे निर्णायक सबूत आनुवंशिक डेटा है, जो प्राचीन वंशावली के संकेत दे सकता है।

इन विधियों में से प्रत्येक के लाभों और नुकसान के बारे में विस्तृत विवरण के लिए रौली-कॉनी और सहकर्मियों (2012) को देखें। अंत में, सभी शोधकर्ता इन सभी उपलब्ध विशेषताओं को देख सकते हैं और अपना सर्वश्रेष्ठ निर्णय ले सकते हैं।

कठिनाइयों के बावजूद, अधिकांश विद्वान इस बात से सहमत हैं कि जंगली सूअर के भौगोलिक रूप से अलग किए गए संस्करणों से दो अलग-अलग वर्चस्व की घटनाएँ थीं (सूस का उपहास). दोनों स्थानों के साक्ष्य बताते हैं कि प्रक्रिया स्थानीय के साथ शुरू हुई शिकारी जंगली सूअर का शिकार करना, फिर समय के साथ उन्हें प्रबंधित करना शुरू कर दिया, और फिर उद्देश्यपूर्ण या अनजाने में उन जानवरों को छोटे दिमाग और शरीर और मीठे डिस्पोजल के साथ रखा।

दक्षिण पश्चिम एशिया में, सूअर पौधों और जानवरों के एक सूट का हिस्सा थे जो लगभग 10,000 साल पहले यूफ्रेट्स नदी की ऊपरी पहुंच में विकसित हुए थे। अनातोलिया में जल्द से जल्द घरेलू सूअर के रूप में एक ही साइटों में पाए जाते हैं घरेलू मवेशी, आज के दक्षिण-पश्चिमी तुर्की में, लगभग 7500 कैलेंडर वर्ष ईसा पूर्व (कैल ई.पू.), देर के दौरान प्रारंभिक प्री-पॉटरी नियोलिथिक बी अवधि.

चीन में, नवपाषाण काल ​​में सबसे पहले पालतू सूअर 6600 कैलोरी ईसा पूर्व के हैं Jiahu साइट। जियाहू पूर्व-मध्य चीन में पीले और यांग्त्ज़ी नदियों के बीच है; घरेलू सूअरों को सिशन / पेइलिगांग संस्कृति (6600-6200 कैलोरी ईसा पूर्व) के साथ जोड़ा गया था: जियाहू की पिछली परतों में, केवल जंगली सूअर सबूत हैं।

पहले वर्चस्व के साथ शुरुआत करते हुए, सूअर चीन में मुख्य घरेलू जानवर बन गया। सुअर का बलिदान और सुअर-मानव का हस्तक्षेप ईसा पूर्व 6 ठी सहस्राब्दी के प्रमाणों में है। आधुनिक अकर्मण्य "घर" या "परिवार" के लिए वर्ण एक घर में एक सुअर के होते हैं; इस चरित्र का सबसे पहला प्रतिनिधित्व शांग काल (1600-1100 ईसा पूर्व) के लिए कांस्य बर्तन पर अंकित पाया गया था।

चीन में सुअर का वर्चस्व लगभग 5,000 वर्षों की अवधि तक पशु शोधन की एक सतत प्रगति थी। जल्द से जल्द पालतू सूअरों को मुख्य रूप से जड़ी और खिलाया जाता था बाजरा और भोजन; हान राजवंश द्वारा, अधिकांश सूअरों को घरों में छोटे-छोटे दानों से पाला जाता था और बाजरे और घरेलू खानों को खिलाया जाता था। चीनी सूअरों के आनुवांशिक अध्ययन से पता चलता है कि यह लम्बी प्रगति का एक व्यवधान Longshan अवधि (3000-1900 ईसा पूर्व) के दौरान हुआ था सूअर दफन और बलिदान बंद हो गया, और पहले से कम या ज्यादा समान सुअर झुंड छोटे, अज्ञात जीव (जंगली) सूअरों के साथ संक्रमित हो गए। क्युची और सहकर्मियों (2016) का सुझाव है कि यह लोंजिंग के दौरान एक सामाजिक-राजनीतिक परिवर्तन का परिणाम हो सकता है, हालांकि उन्होंने अतिरिक्त अध्ययन की सिफारिश की थी।

चीनी किसानों द्वारा इस्तेमाल किए जाने वाले शुरुआती बाड़ों ने चीन की तुलना में सुअर के पालतू बनाने की प्रक्रिया को बहुत तेज कर दिया पश्चिमी एशियाई सूअरों पर इस्तेमाल की जाने वाली प्रक्रिया, जो देर से मध्य तक यूरोपीय जंगलों में स्वतंत्र रूप से घूमने की अनुमति थी युग।

लगभग 7,000 साल पहले, मध्य एशियाई लोग यूरोप में चले गए, कम से कम दो रास्तों का पालन करते हुए, उनके साथ घरेलू जानवरों और पौधों के अपने सूट लाए। यूरोप में जानवरों और पौधों को लाने वाले लोगों को सामूहिक रूप से जाना जाता है लाइनियरबैंडकेरामिक (या LBK) संस्कृति।

दशकों तक, विद्वानों ने शोध किया और बहस की कि क्या मध्य पाषाण यूरोप में शिकारी एलबीके प्रवास से पहले घरेलू सूअर विकसित किए थे। आज, विद्वान ज्यादातर इस बात से सहमत हैं कि यूरोपीय सुअर वर्चस्व एक मिश्रित और जटिल प्रक्रिया थी, जिसमें मेसोलिथिक शिकारी-संग्राहक और एलबीके किसान विभिन्न स्तरों पर बातचीत करते थे।

यूरोप में LBK सूअरों के आने के तुरंत बाद, उन्होंने स्थानीय जंगली सूअर के साथ हस्तक्षेप किया। यह प्रक्रिया, प्रतिगामी के रूप में जानी जाती है (जिसका अर्थ है घरेलू और जंगली जानवरों का सफल अंतर्संबंध), का उत्पादन किया यूरोपीय घरेलू सुअर, जो तब यूरोप से बाहर फैल गया, और, कई स्थानों पर पूर्वी के पास पालतू बनाया गया स्वाइन।

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