क्या आप जानते हैं कि आप माइक्रोवेव पॉपकॉर्न से कृत्रिम मक्खन के स्वाद को सांस लेने से "पॉपकॉर्न फेफड़े" नामक स्थिति प्राप्त कर सकते हैं? आर्टिफिशियल बटर फ्लेवरिंग एक प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला रसायन है जिसे डायसेटाइल कहा जाता है। Diacetyl मक्खन, दूध, पनीर, बीयर और वाइन में कोई समस्या नहीं है जहाँ यह पाया जाता है, लेकिन जब वाष्पीकृत होता है तो इससे नुकसान हो सकता है फेफड़ों में ब्रोन्कियोल्स, अंततः उन्हें ब्रोन्कोइलाइटिस ओबेरटैंस नामक गंभीर अपरिवर्तनीय स्थिति में खराब कर देता है। यदि आप हर बार पॉपकॉर्न का एक बैग बनाते हैं, तो यह आपके लिए स्वास्थ्य की चिंता नहीं है, बल्कि कारखानों में काम करने वाले लोगों की है मक्खन के स्वाद वाले पॉपकॉर्न का उत्पादन फेफड़ों के नुकसान के लिए खतरा है, क्योंकि ऐसे उपभोक्ता हैं जो मकई के कुछ बैगों को पॉप करते हैं रोज। मुझे लगता है कि थिएटर रियायत स्टैंड के कर्मचारी भी इस श्रेणी में आएंगे।
तो, पॉपकॉर्न से फेफड़ों की क्षति से बचने के लिए आपको क्या करना चाहिए? आप बटर फ्लेवर वाले कॉर्न को पॉप करने से बच सकते हैं और फिर कॉर्न पॉप होने के बाद लिक्विड बटर फ्लेवरिंग मिला सकते हैं या अगर आपको कॉर्न का वह स्वाद पसंद है (मेरे जैसे), तो बस पागल मत हो जाइए। सप्ताह में कुछ बार इसका आनंद लें।