क्या मैंगो स्किन जहर आइवी के रूप में जहरीली है?

क्या आप जानते हैं कि आम एक ही पौधे के परिवार के हैं, जो ज़हर आइवी और उस के समान हैं आम की त्वचा क्या आप उसे वही महान संपर्क जिल्द की सूजन दे सकते हैं जैसे कि आप ज़हर आइवी, ज़हर ओक, या जहर के साथ खेलते हैं? यदि आपके पास ज़हर आइवी या अन्य यूरिशोल युक्त पौधों में से डर्मेटाइटिस है, तो (टॉक्सिकोडेंड्रोन प्रजाति), कट के संपर्क में आम की त्वचा एक अत्यधिक अप्रिय अनुभव हो सकता है।

उरुशीओल पौधे के सैप में पाया जाने वाला ओलेरोसिन है जो पौधे को चोट से बचाता है। यदि पौधे क्षतिग्रस्त हो जाता है, तो सैप सतह पर लीक हो जाता है जहां यह प्रतिक्रिया करता है हवा में ऑक्सीजन के साथ एक काले रंग का लाह बनाने के लिए। उरुशीओल वास्तव में संबंधित के एक समूह का नाम है यौगिकों. प्रत्येक यौगिक में एक अल्कोहल श्रृंखला के साथ प्रतिस्थापित catechol होता है। क्या यौगिक के प्रति एलर्जी की प्रतिक्रिया होती है और इसकी गंभीरता किससे संबंधित है संतृप्ति की डिग्री का क्षार श्रृंखला. अधिक संतृप्त श्रृंखलाएं बिना किसी प्रतिक्रिया के न्यूनतम उत्पादन करती हैं। यदि श्रृंखला में कम से कम दो डबल बॉन्ड मौजूद हैं, तो लगभग 90% आबादी एक प्रतिक्रिया से ग्रस्त है।

उरुशील को त्वचा या म्यूकोसा (जैसे, मुंह, आंख) में अवशोषित किया जाता है, जहां यह कोशिकाओं की लैंगिहान कोशिकाओं के साथ प्रतिक्रिया करता है रोग प्रतिरोधक तंत्र. उरुशीओल एक हेप्टेन के रूप में कार्य करता है, जिससे एक प्रकार की IV अतिसंवेदनशीलता प्रतिक्रिया होती है, जो साइटोकिन उत्पादन और साइटोटोक्सिक त्वचा क्षति द्वारा विशेषता है। इस प्रकार की प्रेरित प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया तेज और मजबूत होती है यदि कोई व्यक्ति पहले से ही इसके प्रति संवेदनशील हो गया हो। कुछ समय के लिए एक समस्या का अनुभव किए बिना आम को छूना और खाना संभव है और फिर बाद के प्रदर्शन पर प्रतिक्रिया भुगतना पड़ता है।

जाहिर है कि लोग हर समय आम खाते हैं। खाद्य भाग में समस्या उत्पन्न होने की संभावना नहीं है। हालांकि, एक आम की बेल में पर्याप्त यूरुशीओल होता है जो एक प्रतिक्रिया का कारण बनता है जो प्रतिद्वंद्वियों या जहर आइवी से अधिक होता है। आम की त्वचा में पर्याप्त यूरिशोल होता है कि यदि आप पहले से ही इसके प्रति संवेदनशील हैं, तो आप करेंगे संभवतः संपर्क जिल्द की सूजन से संपर्क करें, आमतौर पर आपके हाथों पर, क्योंकि ज्यादातर लोग नहीं काटते हैं आम।

• आम के साथ एक प्रतिक्रिया को रोकने के लिए, उन्हें संभालने से बचें अगर आपने कभी भी आइवी को जहर करने की प्रतिक्रिया दी है। संवेदनशील व्यक्तियों में बाद के प्रदर्शन से प्रतिक्रिया बिगड़ जाती है। यदि आप ऐसे क्षेत्र में रहते हैं या छुट्टी मनाते हैं जहाँ आम के पेड़ उगते हैं, तो उन्हें लेने या पौधे के पास खड़े होने से बचें। पौधे से टपकने वाले सैप में यूरिशोल होता है।
• दुकान पर आम की खरीदारी करते समय, फल लेने के लिए प्लास्टिक की उपज वाली थैली का उपयोग करें। घर पर, दस्ताने पहनें या फलों को संभालने और छीलने के लिए बैग को सुरक्षा के रूप में उपयोग करें। आम की त्वचा सख्त होती है, इसलिए सबसे सुरक्षित मार्ग सब्जी छिलके का उपयोग करना है। अन्यथा एक तेज चाकू काम करेगा। हालांकि, यह आसान है कि आम के एक टुकड़े को काटकर, फल में काटकर, और रेंड वापस "हेजहोग" शैली में मोड़ दिया जाए। क्योंकि कम छिलका क्षतिग्रस्त है, रासायनिक जोखिम कम से कम है।
• यदि आप एक आम को संभालते हैं, तो तुरंत अपने हाथों को साबुन और पानी से धो लें। धुलाई से तैलीय यौगिक निकल जाता है। हालांकि, एक्सपोजर के 10 मिनट के भीतर, लगभग आधा यूरिशोल त्वचा में अवशोषित हो जाता है। अवशोषित यूरिशोल को धोने से हटाया नहीं जा सकता है।

संदर्भ

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