1853 में, कैलिफोर्निया सोने की भीड़ पूरे जोरों पर था, और रोजमर्रा की चीजें कम आपूर्ति में थीं। 24 वर्षीय जर्मन आप्रवासी लेवी स्ट्रॉस ने अपने भाई के न्यूयॉर्क ड्राई गुड्स व्यवसाय की एक शाखा खोलने के इरादे से सूखी वस्तुओं की एक छोटी आपूर्ति के साथ सैन फ्रांसिस्को के लिए न्यूयॉर्क छोड़ दिया।
उनके आने के कुछ समय बाद, एक लेक्चरर ने जानना चाहा कि श्री लेवी स्ट्रॉस क्या बेच रहे थे। जब स्ट्रॉस ने उन्हें बताया कि उनके पास टेंट और वैगन कवर के लिए उपयोग करने के लिए एक मोटा कैनवास है, तो भविष्यवक्ता ने कहा, "आपके पास पैंट होना चाहिए!" यह कहते हुए कि वह पैंट की एक जोड़ी को पिछले करने के लिए पर्याप्त मजबूत नहीं है।
डेनिम ब्लू जींस
लेवी स्ट्रॉस ने कैनवास को कमर के चौग़ा में बनाया था। खनिकों को पैंट पसंद थी लेकिन शिकायत थी कि वे जंजीरों में जकड़े हुए थे। लेवी स्ट्रॉस ने फ्रांस से एक सुतली सूती कपड़े का प्रतिस्थापन किया जिसे "सेर्ज डे निम्स" कहा जाता है। कपड़ा बाद में डेनिम के रूप में जाना जाने लगा और पैंट का नाम नीली जींस रखा गया।
लेवी स्ट्रॉस एंड कंपनी
1873 में, लेवी स्ट्रॉस एंड कंपनी ने पॉकेट सिलाई डिजाइन का उपयोग करना शुरू किया। जैकवी डेविस के नाम से लेवी स्ट्रॉस और एक रेनो नेवादा-आधारित लातवी दर्जी ने ताकत के लिए पैंट में रिवेट्स लगाने की प्रक्रिया का सह-पेटेंट किया। 20 मई, 1873 को, उन्होंने यू.एस. पेटेंट नं .139,121 प्राप्त किया। इस तिथि को अब "नीली जींस" का आधिकारिक जन्मदिन माना जाता है।
लेवी स्ट्रॉस ने जैकब डेविस को सैन फ्रांसिस्को आने के लिए "कमर चौग़ा" के लिए पहली विनिर्माण सुविधा की देखरेख करने के लिए कहा, क्योंकि मूल जीन्स के रूप में जाना जाता था।
दो-घोड़ों के ब्रांड का डिज़ाइन पहली बार 1886 में इस्तेमाल किया गया था। बाईं ओर की जेब से जुड़ा लाल टैब 1936 में लेवी की जींस को कुछ दूरी पर पहचानने के साधन के रूप में बनाया गया था। सभी हैं पंजीकृत ट्रेडमार्क जो अभी भी उपयोग में हैं।