दर्जन भर या तो अमेरिकी हिकॉरी, शेलबार्क और शबगार्क हिकरी के पेड़ों ने खाद्य अखरोट उत्पादकों के रूप में कुछ वादा किया है। ये केवल दो करिया प्रजातियां हैं (पेकान के अपवाद के साथ, वैज्ञानिक नाम करिया इलिनोइसिस) आमतौर पर अखरोट उत्पादन के लिए लगाया जाता है। निम्नलिखित सभी हिकॉरी अखरोट सुझाव पेकान के संग्रह और तैयारी पर लागू होते हैं।
समय
वसंत ऋतु में हिकॉरी फूल और शुरुआती गिरावट में अखरोट की परिपक्वता को पूरा करता है। सितंबर के पहले की तरह शुरुआत और नवंबर के माध्यम से जारी है, हिकॉरी नट की विभिन्न प्रजातियां पकती हैं और संग्रह के लिए तैयार हैं। परिपक्व होने की तिथियां साल-दर-साल और राज्य से राज्य के बीच तीन से चार सप्ताह तक थोड़ी भिन्न हो सकती हैं, इसलिए परिपक्वता निर्धारित करने के लिए सटीक तिथियों का उपयोग करना संभव नहीं है।
वृक्ष या जमीन से, हिकोरी नट्स को इकट्ठा करने का सबसे अच्छा समय है, जब वे गिरने लगते हैं: यह सिर्फ इतना आसान है। प्राइम पिकिंग नवंबर के पहले सप्ताह से सितंबर के अंत तक होती है, जो संयुक्त राज्य अमेरिका के भीतर व्यक्तिगत हिकॉरी वृक्ष प्रजातियों और इसके स्थान पर निर्भर करती है। हिकॉरी अखरोट सही है जब भूसी विभाजित होने लगती है।
एकत्रित
वन चंदवा में हिकॉरी अखरोट की फसल की ऊंचाई और नीचे घने जंगल कूड़े इसे बना सकते हैं आकस्मिक कलेक्टर के लिए बड़ी संख्या में पागल इकट्ठा करना मुश्किल है (हालांकि यह नहीं है असंभव)। एक अन्य चुनौती नट की कटाई से पहले वन्यजीव करते हैं।
यह भी याद रखना महत्वपूर्ण है कि अखरोट की उपलब्धता कभी भी वार्षिक नहीं है। एक से तीन साल के अंतराल पर सभी प्रजातियों की अच्छी हिकॉरी फसलें (जिन्हें मस्तूल कहा जाता है) पैदा की जाती हैं, इसलिए किसी भी गिरावट के मौसम में नट को खोजना एक चुनौती हो सकती है।
उस के साथ दिमाग में, पाते हैं जंगल के पेड़ छोटे जंगलों के साथ खुले जंगल उगते हैं। पक्के क्षेत्रों के पास यार्ड के पेड़ या पेड़ शहरी और उपनगरीय क्षेत्रों में आसान संग्रह के लिए बनाते हैं। हमेशा पेड़ की पहचान करें और टैग लगाएं या बैग को चिह्नित करें, जिससे आपको पता चल जाएगा कि आपने कौन सी प्रजातियां एकत्र की हैं।
भंडारण
पेकान और शबगर्क हिकोरी के साथ भंडारण परीक्षणों ने प्रदर्शित किया है कि हिकॉरी अधिकांश अन्य अखरोट की तरह हैं और एकोर्न प्रजातियां: उन्हें कम नमी की मात्रा में सुखाया जाना चाहिए और अगर नहीं लगाया जाता है, तो उन्हें प्रशीतित किया जाना चाहिए हाथोंहाथ। विशिष्ट होने के लिए, कैरी नट्स को 10 प्रतिशत नमी से नीचे सूख जाना चाहिए और लगभग 40 डिग्री फ़ारेनहाइट पर संग्रहीत किया जाना चाहिए। यदि सील कंटेनरों में संग्रहीत किया जाता है, तो नट्स को दो साल तक अच्छी व्यवहार्यता बनाए रखने में सक्षम होना चाहिए। वे चार साल बाद अंकुरित होने की अपनी क्षमता का आधा से दो-तिहाई हिस्सा खो देंगे।
हालाँकि, हिकीरी को पूरे सीज़न में बहुत कम ठंड की ज़रूरत होती है, लेकिन अध्ययन बताते हैं कि 64 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पानी में पागल को 64 घंटे तक भिगोने से व्यवहार्यता में सुधार किया जा सकता है। कुछ अखरोट प्रजातियों को स्तरीकरण या पूरी तरह से सुधार करने के लिए समय की ठंडी अवधि की आवश्यकता होती है अंकुरण प्रक्रिया.
नम पीट मिक्स या चूरा को एक पॉलीइथाइलीन प्लास्टिक बैग में सूखे हिकॉरी नट्स के साथ मिलाएं, जिसमें चार से दस मिलीमीटर की दीवार की मोटाई होती है। ये बैग नट के भंडारण के लिए आदर्श होते हैं क्योंकि वे कार्बन डाइऑक्साइड और ऑक्सीजन के लिए पारगम्य होते हैं लेकिन नमी के लिए अभेद्य होते हैं। शिथिल समय पर बैग बंद करें और 40 डिग्री फ़ारेनहाइट पर रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें। सर्दियों के दौरान पागल की जाँच करें और बस मुश्किल से नम रखें।
रोपण
आप पतझड़ में अपरिष्कृत नट लगा सकते हैं और सर्दियों के मौसम में प्रकृति को क्या-क्या करना चाहिए। आप स्तरीकृत या शीत-उपचारित बीज के साथ वसंत-पौधा भी लगा सकते हैं या अनस्ट्रेटेड बीज पर एक मौका ले सकते हैं।
जमीनी रोपण के लिए: हिकरी के लिए गिर बीज बोने के साथ महान परिणाम बताए गए हैं, लेकिन अच्छी शहतूत आवश्यक है। मुल्क तब तक रहना चाहिए अंकुरण पूरा है। छायांकन आमतौर पर आवश्यक नहीं है, लेकिन कुछ प्रारंभिक छाया से हिकॉरी को लाभ हो सकता है। फॉल-सॉइंग के लिए कृन्तकों से सुरक्षा की आवश्यकता हो सकती है।
कंटेनर रोपण के लिए: पौधे लगाने का उचित समय निर्धारित करने के बाद, आपको एक गैलन के बर्तनों या गहरे कंटेनरों में मध्यम रूप से ढीली पॉटिंग मिट्टी में नट रखना चाहिए। टैपरोट कंटेनरों के नीचे तक तेजी से बढ़ेगा और जड़ की चौड़ाई उतनी महत्वपूर्ण नहीं है।
जल निकासी के लिए कंटेनरों में नीचे छेद होना चाहिए। अखरोट की चौड़ाई के बारे में एक-डेढ़ की गहराई पर उनके पक्षों पर हिकॉरी नट रखें। मिट्टी को नम रखें लेकिन गीला नहीं। "बर्तन" को ठंड से रखें।