शराब हैंगओवर: जीव विज्ञान, फिजियोलॉजी और रोकथाम

शराब शरीर पर विभिन्न जैविक और व्यवहार प्रभाव पड़ सकता है। जो लोग शराब का नशा करते हैं वे अक्सर अनुभव करते हैं कि इसे किस नाम से जाना जाता है अत्यधिक नशा. हैंगओवर में थकान, सिरदर्द, चक्कर आना और चक्कर सहित अप्रिय शारीरिक और मानसिक लक्षण होते हैं। जबकि हैंगओवर के प्रभावों को रोकने के लिए कुछ सुझाए गए उपचार हैं, हैंगओवर को होने से रोकने का सबसे अच्छा तरीका शराब का सेवन नहीं करना है। चूंकि अधिकांश हैंगओवर का प्रभाव 8 से 24 घंटों के बाद कम हो जाता है, इसलिए समय शराब हैंगओवर के लक्षणों के लिए सबसे प्रभावी उपाय है।

हैंगओवर एक लगातार, हालांकि अप्रिय है, उन लोगों में अनुभव है जो नशे में पीते हैं। हालांकि हैंगओवर की व्यापकता के बावजूद, इस स्थिति को वैज्ञानिक रूप से अच्छी तरह से नहीं समझा गया है। हैंगओवर राज्य के कई संभावित योगदानकर्ताओं की जांच की गई है, और शोधकर्ताओं ने सबूत पेश किए हैं वह शराब सीधे मूत्र उत्पादन, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल पर इसके प्रभावों के माध्यम से हैंगओवर के लक्षणों को बढ़ावा दे सकती है पथ, रक्त चीनी सांद्रता, नींद पैटर्न, और जैविक लय।

इसके अलावा, शोधकर्ता एक पीने के बाउट (यानी,) के बाद शराब की अनुपस्थिति से संबंधित प्रभावों को बताते हैं। वापसी), शराब चयापचय, और अन्य कारक (जैसे, जैविक रूप से सक्रिय, गैर-अल्कोहल यौगिकों में पेय पदार्थ; अन्य दवाओं का उपयोग; कुछ व्यक्तित्व लक्षण; और शराबबंदी का पारिवारिक इतिहास) भी हैंगओवर की स्थिति में योगदान दे सकता है। आमतौर पर हैंगओवर के लिए वर्णित उपचारों में से कुछ का वैज्ञानिक मूल्यांकन किया गया है।

कुंजी तकिए: शराब हैंगओवर

एक हैंगओवर क्या है?

एक हैंगओवर अप्रिय शारीरिक और मानसिक लक्षणों के नक्षत्र की विशेषता है जो कि भारी शराब पीने के बाद होता है। हैंगओवर के शारीरिक लक्षणों में थकान, सिरदर्द, प्रकाश और ध्वनि के प्रति संवेदनशीलता में वृद्धि, आंखों की लालिमा, मांसपेशियों में दर्द और प्यास शामिल हैं। बढ़ी हुई सहानुभूति तंत्रिका तंत्र गतिविधि के संकेत एक हैंगओवर के साथ बढ़े हुए सिस्टोलिक सहित हो सकते हैं रक्तचाप, तेजी से दिल की धड़कन (यानी, तचीकार्डिया), कांपना, और पसीना। मानसिक लक्षणों में चक्कर आना; कमरे की कताई (यानी, सिर का चक्कर) की भावना; और संभावित संज्ञानात्मक और मनोदशा में गड़बड़ी, विशेष रूप से अवसाद, चिंता और चिड़चिड़ापन।

शराब हैंगओवर के लक्षण

• संवैधानिक: थकान, कमजोरी और प्यास
• दर्द: सिरदर्द और मांसपेशियों में दर्द
• गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल: मतली, उल्टी और पेट में दर्द
• नींद और जैविक लय: नींद में कमी, आरईएम (तेजी से आंख की गति) में कमी, और धीमी-तरंग नींद में वृद्धि
• संवेदी: चक्कर और प्रकाश और ध्वनि के प्रति संवेदनशीलता
• संज्ञानात्मक: ध्यान और एकाग्रता में कमी
• मूड: अवसाद, चिंता, और चिड़चिड़ापन
• सहानुभूति अति सक्रियता: कंपकंपी, पसीना और बढ़े हुए नाड़ी और सिस्टोलिक रक्तचाप

अनुभवी लक्षणों और उनकी तीव्रता का विशेष सेट व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति और अवसर से भिन्न हो सकता है। इसके अलावा, हैंगओवर विशेषताओं का उपयोग मादक पेय के प्रकार और एक व्यक्ति द्वारा पीने वाली मात्रा पर निर्भर हो सकता है। आमतौर पर, पीने की समाप्ति के बाद कई घंटों के भीतर एक हैंगओवर शुरू होता है, जब किसी व्यक्ति की रक्त शराब एकाग्रता (बीएसी) गिर रही होती है। लक्षण आमतौर पर उस समय के बारे में होते हैं जब बीएसी शून्य होता है और उसके बाद 24 घंटे तक जारी रह सकता है। ओवरलैप हैंगओवर और हल्के अल्कोहल विदड्रॉल (AW) के लक्षणों के बीच मौजूद होता है, जिससे यह दावा किया जा सकता है कि हैंगओवर माइल्ड विदड्रॉल का एक लक्षण है।

हैंगओवर, हालांकि, पीने के एक ही बाउट के बाद हो सकता है, जबकि वापसी आमतौर पर कई, बार-बार होने वाले मुकाबलों के बाद होती है। हैंगओवर और एडब्ल्यू के बीच अन्य अंतरों में क्षीणता की छोटी अवधि (यानी, हैंगओवर के लिए घंटे बनाम वापसी के कई दिन) और हैंगओवर में मतिभ्रम और बरामदगी की कमी शामिल है। हैंगओवर का अनुभव करने वाले लोग बीमार और बिगड़ा हुआ महसूस करते हैं। हालांकि एक हैंगओवर कार्य प्रदर्शन को ख़राब कर सकता है और जिससे चोट लगने का खतरा बढ़ जाता है, लेकिन यह भी समान है कि हैंगओवर वास्तव में जटिल मानसिक कार्यों को प्रभावित करता है।

शराब सीधे हैंगओवर में कई तरह से योगदान कर सकती है, जिसमें निम्न शामिल हैं:

निर्जलीकरण और इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन: शराब शरीर में मूत्र उत्पादन को बढ़ाने का कारण बनता है (यानी, यह एक मूत्रवर्धक है)। शराब एक हार्मोन की रिहाई को रोककर मूत्र उत्पादन को बढ़ावा देती है (यानी, एंटीडाययूरेटिक हार्मोन या वैसोप्रेसिन) पीयूष ग्रंथि. बदले में, एंटीडायरेक्टिक हार्मोन के कम स्तर को रोकते हैं गुर्दे पुनर्संरचना (यानी, संरक्षण) पानी से और जिससे मूत्र उत्पादन में वृद्धि होती है। मूत्र उत्पादन बढ़ाने के लिए अतिरिक्त तंत्र काम पर होना चाहिए, हालांकि, क्योंकि बीएसी स्तर में हैंगओवर के साथ गिरावट के रूप में एंटीडाययूरेटिक हार्मोन का स्तर बढ़ता है। आमतौर पर हैंगओवर के दौरान पसीना, उल्टी और दस्त भी होते हैं, और इन स्थितियों के परिणामस्वरूप अतिरिक्त द्रव हानि और इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन हो सकता है। हल्के से मध्यम निर्जलीकरण के लक्षणों में प्यास, कमजोरी, श्लेष्म झिल्ली की सूखापन, चक्कर आना, और प्रकाशस्तंभ शामिल हैं - जो आमतौर पर एक हैंगओवर के दौरान मनाया जाता है।

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल गड़बड़ी: शराब सीधे पेट और आंतों को परेशान करती है, जिससे पेट की परत की सूजन (यानी, गैस्ट्राइटिस) और पेट खाली होने में देरी, खासकर जब एक उच्च शराब एकाग्रता वाले पेय (यानी, 15 प्रतिशत से अधिक) ग्रहण किया हुआ। शराब की खपत के उच्च स्तर भी फैटी लीवर, लिवर कोशिकाओं में ट्राइग्लिसराइड्स और उनके घटकों (यानी, मुफ्त फैटी एसिड) नामक वसा यौगिकों का एक संचय पैदा कर सकते हैं। इसके अलावा, शराब गैस्ट्रिक एसिड के उत्पादन के साथ-साथ अग्नाशय और आंतों के स्राव को बढ़ाती है। किसी भी या इन सभी कारकों के परिणामस्वरूप ऊपरी पेट में दर्द, मतली और उल्टी का अनुभव हो सकता है।

निम्न रक्त शर्करा: जिगर और अन्य की चयापचय अवस्था में कई परिवर्तन अंगों शरीर में अल्कोहल की उपस्थिति के जवाब में होता है और इसके परिणामस्वरूप निम्न रक्त शर्करा का स्तर (यानी, कम ग्लूकोज स्तर, या हाइपोग्लाइसीमिया) हो सकता है। एल्कोहल मेटाबॉलिज्म से फैटी होता है जिगर (पहले वर्णित) और शरीर के तरल पदार्थ (यानी, लैक्टिक एसिडोसिस) में एक मध्यवर्ती चयापचय उत्पाद, लैक्टिक एसिड का एक बिल्डअप। ये दोनों प्रभाव ग्लूकोज उत्पादन को रोक सकते हैं। अल्कोहल-प्रेरित हाइपोग्लाइसीमिया आम तौर पर शराब पीने वाले कई दिनों में द्वि घातुमान पीने के बाद होता है। ऐसी स्थिति में, लंबे समय तक शराब का सेवन, खराब पोषण के सेवन के कारण, न केवल ग्लूकोज घटता है उत्पादन, लेकिन ग्लाइकोजन के रूप में यकृत में संग्रहीत ग्लूकोज के भंडार को भी समाप्त कर देता है, जिससे आगे बढ़ता है हाइपोग्लाइसीमिया। क्योंकि ग्लूकोज प्राथमिक ऊर्जा स्रोत है दिमाग, हाइपोग्लाइसीमिया हैंगओवर के लक्षणों जैसे कि थकान, कमजोरी और मूड में गड़बड़ी में योगदान कर सकता है। मधुमेह रोगियों में विशेष रूप से रक्त शर्करा में अल्कोहल-प्रेरित परिवर्तन के प्रति संवेदनशील होते हैं। हालांकि, यह प्रलेखित नहीं किया गया है कि क्या निम्न रक्त शर्करा सांद्रता हैंगओवर में लक्षणात्मक रूप से योगदान करती है।

नींद और अन्य जैविक लय का विघटन: हालांकि शराब में शामक प्रभाव होता है जो नींद की शुरुआत को बढ़ावा दे सकता है, लेकिन हैंगओवर के दौरान होने वाली थकान का परिणाम शराब के नींद में विघटनकारी प्रभाव से होता है। शराब से प्रेरित नींद बीएसी की गिरावट के बाद रिबाउंड उत्तेजना के कारण कम अवधि और खराब गुणवत्ता की हो सकती है, जिससे अनिद्रा हो सकती है। इसके अलावा, जब पीने का व्यवहार शाम या रात में होता है (जैसा कि अक्सर होता है), यह नींद के समय के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकता है, जिससे व्यक्ति की नींद कम हो जाती है। अल्कोहल सामान्य नींद के पैटर्न को भी बाधित करता है, सपने देखने की स्थिति में खर्च होने वाले समय को कम करता है (यानी, रैपिड आई मूवमेंट [आरईएम] नींद) और गहरी (यानी, स्लो-वेव) नींद में बिताए समय को बढ़ाता है। इसके अलावा, शराब गले की मांसपेशियों को आराम देती है, जिसके परिणामस्वरूप खर्राटों में वृद्धि होती है और, संभवतः, समय-समय पर साँस लेना बंद हो जाता है (यानी, स्लीप एपनिया)।

अल्कोहल अन्य जैविक लय के साथ हस्तक्षेप करता है, और ये प्रभाव हैंगओवर की अवधि में बने रहते हैं। उदाहरण के लिए, शराब शरीर के तापमान में सामान्य 24-घंटे (यानी, सर्कैडियन) लय को बाधित करती है, एक शरीर के तापमान को प्रेरित करना जो नशे के दौरान असामान्य रूप से कम है और एक के दौरान असामान्य रूप से उच्च है अत्यधिक नशा। शराब का नशा भी वृद्धि हार्मोन के सर्कैडियन रात स्राव के साथ हस्तक्षेप करता है, जो हड्डियों के विकास में महत्वपूर्ण है और प्रोटीन संश्लेषण। इसके विपरीत, अल्कोहल एड्रेनोकोर्टिकोट्रोपिक हार्मोन की रिहाई को प्रेरित करता है पीयूष ग्रंथि, जो बदले में कोर्टिसोल की रिहाई को उत्तेजित करता है, एक हार्मोन जो एक भूमिका निभाता है कार्बोहाइड्रेट चयापचय और तनाव प्रतिक्रिया; शराब जिससे सामान्य सर्कैडियन वृद्धि और कोर्टिसोल के स्तर में गिरावट आती है। कुल मिलाकर, सर्कैडियन लय के अल्कोहल में व्यवधान एक "जेट लैग" को उत्पन्न करता है जो हैंगओवर के कुछ घातक प्रभावों के लिए परिकल्पित होता है।

कई उपचार हैंगओवर को रोकने के लिए वर्णित हैं, इसकी अवधि को छोटा करते हैं, और इसके लक्षणों की गंभीरता को कम करते हैं, जिनमें असंख्य लोक उपचार और सिफारिशें शामिल हैं। हालांकि, कुछ उपचारों की कठोर जांच हुई है। रूढ़िवादी प्रबंधन उपचार का सबसे अच्छा पाठ्यक्रम प्रदान करता है। समय सबसे महत्वपूर्ण घटक है, क्योंकि हैंगओवर के लक्षण आमतौर पर 8 से 24 घंटों में खत्म हो जाते हैं।

शराब की छोटी मात्रा पीएं: खपत की गई शराब की मात्रा और गुणवत्ता पर ध्यान देने का एक महत्वपूर्ण प्रभाव हो सकता है हैंगओवर को रोकना. हैंगओवर के लक्षण कम होने की संभावना है यदि कोई व्यक्ति केवल छोटी, गैर-विषैले मात्रा में पीता है। नशा करने वाले लोगों में भी, जो लोग कम मात्रा में शराब का सेवन करते हैं, उनमें अधिक मात्रा में शराब पीने वालों की तुलना में हैंगओवर विकसित होने की संभावना कम होती है। हैंगओवर कम शराब सामग्री के साथ या गैर-अल्कोहल पेय पीने के साथ पेय पदार्थों से जुड़ा नहीं है।

शराब के सेवन का प्रकार हैंगओवर को कम करने पर भी महत्वपूर्ण प्रभाव डाल सकता है। अल्कोहल युक्त पेय जिसमें कुछ जन्मजात होते हैं (जैसे, शुद्ध इथेनॉल, वोदका और जिन) हैंगओवर की कम घटनाओं के साथ जुड़े होते हैं, वे पेय पदार्थ होते हैं जिनमें कई संख्याएँ होती हैं congeners (जैसे, ब्रांडी, व्हिस्की, और रेड वाइन)।

फ्रुक्टोज युक्त खाद्य पदार्थ खाएं: अन्य हस्तक्षेप एक हैंगओवर की तीव्रता को कम कर सकते हैं लेकिन व्यवस्थित रूप से अध्ययन नहीं किया गया है। फल, फलों के रस, या अन्य फ्रुक्टोज युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन उदाहरण के लिए हैंगओवर की तीव्रता को कम करने के लिए बताया गया है। इसके अलावा, टोस्ट या पटाखे जैसे जटिल कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थ, हाइपोग्लाइसीमिया के अधीन लोगों में निम्न रक्त शर्करा के स्तर का मुकाबला कर सकते हैं और संभवतः मतली से राहत दे सकते हैं। इसके अलावा, पर्याप्त नींद नींद की कमी से जुड़ी थकान को कम कर सकती है, और शराब के सेवन के दौरान और बाद में गैर-अल्कोहलिक पेय पीने से शराब से प्रेरित निर्जलीकरण कम हो सकता है।

दवाएं: कुछ दवाएं हैंगओवर के लक्षणों के लिए रोगसूचक राहत प्रदान कर सकती हैं। उदाहरण के लिए, एंटासिड मतली और गैस्ट्रेटिस को कम कर सकता है। एस्पिरिन और अन्य नॉनस्टेरॉइडल एंटी-इंफ्लेमेटरी दवाएं (जैसे, इबुप्रोफेन या नेप्रोक्सन) सिरदर्द को कम कर सकती हैं और मांसपेशियों में एक हैंगओवर से जुड़ा दर्द होता है, लेकिन सावधानी से इस्तेमाल किया जाना चाहिए, खासकर अगर ऊपरी पेट में दर्द या मतली हो वर्तमान। विरोधी भड़काऊ दवाएं स्वयं गैस्ट्रिक परेशान हैं और शराब से प्रेरित गैस्ट्रेटिस को संयोजित करेगी। हालांकि एसिटामिनोफेन एस्पिरिन का एक सामान्य विकल्प है, लेकिन इसके उपयोग को हैंगओवर की अवधि के दौरान से बचना चाहिए, क्योंकि अल्कोहल चयापचय एसिटामिनोफेन के जिगर को विषाक्तता को बढ़ाता है।

कैफीन:कैफीन (अक्सर कॉफी के रूप में लिया जाता है) आमतौर पर हैंगओवर की स्थिति से जुड़ी थकान और अस्वस्थता का मुकाबला करने के लिए उपयोग किया जाता है। हालाँकि, इस पारंपरिक प्रथा में वैज्ञानिक समर्थन का अभाव है।

• "अल्कोहल हैंगओवर: मैकेनिज्म और मध्यस्थ।" नेशनल इंस्टीट्यूट ऑन एल्कोहल एब्यूज़ एंड एलहलकोलिज़्म, अमेरिकी स्वास्थ्य और मानव सेवा विभाग, pubs.niaaa.nih.gov/publications/arh22-1/toc22-1.htm।