"एक न्यूट्रास्यूटिकल कोई भी पदार्थ होता है जो भोजन या भोजन का एक हिस्सा होता है और रोग की रोकथाम और उपचार सहित चिकित्सा या स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। इस तरह के उत्पाद अलग-अलग पोषक तत्वों, आहार पूरक और विशिष्ट आहार से लेकर हो सकते हैं आनुवंशिक रूप से इंजीनियर खाद्य पदार्थ, हर्बल उत्पाद, और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ जैसे अनाज, सूप और पेय पदार्थ। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि यह परिभाषा आहार और आहार से लेकर भोजन के सभी श्रेणियों पर लागू होती है फोलिक एसिड जैसे सप्लीमेंट्स, स्पाइना बिफिडा की रोकथाम के लिए, चिकन सूप के लिए उपयोग किए जाते हैं, जो असुविधा को कम करने के लिए लिया जाता है। सामान्य जुखाम। इस परिभाषा में एक जैव-इंजीनियर डिज़ाइनर वनस्पति भोजन, एंटीऑक्सिडेंट तत्वों से भरपूर, और एक उत्तेजक कार्यात्मक भोजन या फ़राफ़फ़ भी शामिल है। ""
चूंकि यह शब्द गढ़ा गया था, इसलिए इसका अर्थ संशोधित किया गया है। स्वास्थ्य कनाडा न्यूट्रास्युटिकल को निम्न प्रकार से परिभाषित करता है:
"न्यूट्रास्यूटिकल एक ऐसा उत्पाद है जिसे खाद्य पदार्थों से अलग या शुद्ध किया जाता है, और आमतौर पर औषधीय रूपों में बेचा जाता है भोजन के साथ जुड़ा हुआ है और शारीरिक लाभ के लिए या पुरानी से सुरक्षा प्रदान करने के लिए प्रदर्शन किया है रोग। "